r
Nosalty Logó

Lazac levelestésztában mézes-mustáros mártással

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
vimizo
Lazac levelestésztában mézes-mustáros mártással
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A lazachoz

A mártáshoz

Összesen 677 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A lazachoz

A mártáshoz

Összesen 2709 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A lazachoz

A mártáshoz

Összesen 248 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.9 g

Zsír

  • Összesen
    48.7 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    167 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    645.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    83 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    250 mg
  • Nátrium
    256 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    123.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    284 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    293 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    279 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    67 micro
Összesen 677 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    83.5 g

Zsír

  • Összesen
    194.7 g
  • Telített zsírsav
    104 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    666 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2580.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    107 mg
  • Kálcium
    331 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    1000 mg
  • Nátrium
    1025 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    163.5 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    495.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1135 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    1173 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    448 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1116 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    218 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    267 micro
Összesen 2709 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    17.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    237.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    94 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    108 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 248 Kcal

Hozzávalók

A lazachoz

A mártáshoz

Elkészítés

A lazachoz

  1. A vajat megolvasztjuk, a sót, borsot, fél citrom levét beletesszük, összekeverjük. Ezzel bekenjük a lazacot, majd betekerjük a tésztába, amit kicsit bevagdostunk előtte. Tojással lekenjük a tetejét, majd 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük. Addig elkészítjük a mártást.
  2. Pici vajon a fokhagymát megdinszteljük, majd felöntjük tejszínnel, és hozzátesszük a többi alapanyagot is, kevés keményítővel sűrítjük (vagy még a vajra egy evőkanál lisztet keverünk).
  3. Ezzel locsoljuk meg tálaláskor a tésztába burkolt lazacot.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 365
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 56
  • Össznézettség: 48393
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 25.

Ajánló

Köretnek tálalhatunk rizst, mandarint.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Karácsonyi vacsorához keresgéltem receptet, mégpedig lazachoz. Akkor találtam ezt, többféle mártással, én mézes-mustárosat  készítettem hozzá.

Hozzávalók

A lazachoz

A mártáshoz

Címlapról ajánljuk

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.

Lakos Benedek

További cikkek