Laskagombás paprikás csirke

Name: Laskagombás paprikás csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirkecomb; 40 dkg Laskagomba; 1 nagy db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 175 g Tejföl; 2 evőkanál Burgonyakeményítő; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Só vagy ételízesítő

Helga1

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db csirkecomb
40 dkg laskagomba
1 nagy db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
175 g tejföl
2 evőkanál burgonyakeményítő
fűszerpaprika ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint (vagy ételízesítő)

409

Kalória

24.4g

Fehérje

12.2g

Szénhidrát

29.3g

Zsír

185.5g

Víz

138.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
67g laskagomba

20 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
29g tejföl

58 kcal
5g burgonyakeményítő

17 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 409 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

1500g csirkecomb

1669 kcal
400g laskagomba

117 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
175g tejföl

347 kcal
30g burgonyakeményítő

101 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2449 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

65.2g csirkecomb

73 kcal
17.4g laskagomba

5 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
7.6g tejföl

15 kcal
1.3g burgonyakeményítő

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
558.1 g
Cink
3 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
304 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
185.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 409 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
146.3 g

Zsír

Összesen
175.9 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
829 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3348.9 g
Cink
15 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
308 mg
Vas
11 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
1826 mg
Nátrium
781 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
73.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
1112.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
443 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
543 mg
Retinol - A vitamin:
430 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
149 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
724 micro

Összesen 2449 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
48.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

A combokat kettévágjuk (levesszük a bőrét, zsiradékot), a gombát felszeljük.
A hagymákat kockázzuk, zsiradékon megpároljuk, hozzáadjuk a combokat, és forgatva lesütjük.
Megszórjuk pirospaprikával, majd öntünk rá annyi vizet, hogy éppen ellepje. Beletesszük a gombát, sózzuk, és puhára pároljuk. Fűszerezzük.
A tejfölt simára keverjük kevés hideg vízzel és a burgonyakeményítővel, behabarjuk az ételt, felforraljuk.
Tálalhatjuk csurgatott tésztával, galuskával vagy szarvacskával.