Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lasagne torta

Lasagne torta
Lasagne torta
65 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagy tésztagyártásban voltam, és már akkor elhatároztam, hogy kör alakú lasagnet is készítek, így ennek megfelelően vágtam ki ezeket a lapokat. Megszárítottam, és türelmesen várakoztak a felhasználásra. Eljött az ő idejük.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajon megdinszteljük a felaprított hagymát, majd hozzáadjuk a darált csirkemellet, jól szétnyomkodjuk, sózzuk, borsozzuk, átsütjük, míg mindenütt kifehéredik. Ekkor belereszeljük a fokhagymát, hozzáadjuk a felaprított zöldfűszereket és a paradicsomkonzervet. 10 perc alatt ragut főzünk belőle.
  2. A spárgák keményebb végét letörjük, valamint félretesszük a fejeket díszíteni.
  3. A vajat felforrósítjuk, beleszórjuk a lisztet, sózzuk, borsozzuk, majd felengedjük tejjel folyamatosan habverővel kevergetve, hogy ne legyen csomós (hogy hígabb legyen, még öntöttem hozzá egy kis tejszínt).
  4. Egy 16 cm átmérőjű, kapcsos tortaformába rétegezzük a hozzávalókat: tésztalap, ragu, rá 3 szál spárga, reszelt sajt, besamel, újabb tésztalap, és így tovább. A tetejére tésztalap, besamel, sajt és végül a spárgafejek kerülnek.
  5. 180 fokos előmelegített sütőben fóliával letakarva 20 percig sütjük, majd levéve a fóliát, 10 perc alatt megpirítjuk a tetejét.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 16 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 218
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kör alakú lasagne, csirkemelles lasagne, spárgás-csirkehúsos lasagne

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Thu, 2013-05-16 09:25

Be is pörgött gyorsan a piciba. Persze finnya gyerekemnek nem kellett, neki külön spárgátlant kellett készítenem.:)Vass

Torma
Torma / Torma Thu, 2013-05-16 10:12

Jót nevettem :))) látom, gyártod bőszen a kenyereket is! A sebességed utánozhatatlan...nomeg a variációk!!??? Elég követni ;) puszillak, Torma

witch
witch / witch Wed, 2013-05-15 15:37

Kedves Evi neni!
Na, emellett sem lehet elmenni szo nelkul.
FANTASZTIKUS!!! Az otlet is + a recept is!
WOW, WOW, WOW!!!!!! Nem veletlen, hogy
imadjak a magyar eteleket a vilag minden pontjan.
udv:witch

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Wed, 2013-05-15 16:45

Szia Witch!

Igazán köszönöm. Ha hiszed, ha nem, csak próbálok otthon mindent hasznosítani. Mindent összevásárolok, amit megkívánok, aztán töröm a bucim, hogy mi legyen belőle. egy biztos, nagyon szeretem, ha van itthon mihez nyúlni. Üdv: Évi néni

witch
witch / witch Wed, 2013-05-15 17:51

Szia Evi neni!
Persze, semmibol nem lehet ilyen csodat alkotni!
Piroska irja az ars poetica-jaban: ures kamranak
bolond a gazdaasszonya. Van benne valami.
Teljesen gyujtogeto eletmodot folytatok en is.
Ha ures a spejz vagy a fagyaszto, akkor mar
rosszul vagyok.
udv:witch

csato
csato Wed, 2013-05-15 13:10

Szia Évi Néni!
Tegnap néztem a blogod és vártam mi fog kisülni a kerek lapokból.Ez volt a tippem és lőn.Nagyon guszta!Üdv Csató

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Wed, 2013-05-15 16:47

Szia Zsuzsi!
Nagyon jó a zöldfűszeres tészta, mert akár magában, valami szerény öntettel is finom. Neked meséljem? Puszi: Évi néni

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Wed, 2013-05-15 16:48

Én is. Neked főznék szívesen, mert olyan aranyosan lelkes tudsz lenni. Köszönöm. Üdv: Évi néni