Paradicsomos lasagne

Name: Paradicsomos lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Lasagne tészta; 2 ek Napraforgó olaj; 50 dkg Darált marhahús; 7 dl Passzírozott paradicsom vagy sűrített paradicsom; 0 ízlés szerint Oregánó morzsolt; 0 ízlés szerint Rozmaring őrölt; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 4 gerezd Fokhagyma összezúzva; 15 dkg Sajt

siklitimi

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg lasagne tészta
2 ek napraforgó olaj

A raguhoz

50 dkg darált marhahús
7 dl passzírozott paradicsom (vagy sűrített paradicsom)
oregánó ízlés szerint (morzsolt)
rozmaring ízlés szerint (őrölt)
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
4 gerezd fokhagyma (összezúzva)

A tetejére

15 dkg sajt

855

Kalória

54.5g

Fehérje

103.7g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

281g

Víz

122.4g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

125g lasagne tészta

464 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A raguhoz

125g darált marhahús

178 kcal
175g passzírozott paradicsom

42 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

A tetejére

38g sajt

132 kcal

Összesen 855 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

500g lasagne tészta

1855 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A raguhoz

500g darált marhahús

710 kcal
700g passzírozott paradicsom

168 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal

A tetejére

150g sajt

528 kcal

Összesen 3418 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

26.6g lasagne tészta

99 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

A raguhoz

26.6g darált marhahús

38 kcal
37.3g passzírozott paradicsom

9 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal

A tetejére

8g sajt

28 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.5 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2385.1 g
Cink
8 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
306 mg
Vas
9 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
686 mg
Nátrium
1115 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
103.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
281 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
326 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
464 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
24316 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 855 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
217.9 g

Zsír

Összesen
95.7 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
490 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9540.3 g
Cink
32 mg
Szelén
505 mg
Kálcium
1223 mg
Vas
37 mg
Magnézium
529 mg
Foszfor
2746 mg
Nátrium
4461 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
414.9 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
1123.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
627 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
24 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1305 micro
Kolin:
607 mg
Retinol - A vitamin:
470 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1857 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
97265 micro
Lut-zea
260 micro

Összesen 3418 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
508 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5179 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A tésztához

Kevés olajon megpirítjuk a darált húst, megszórjuk az ételízesítővel, rádobjuk a zúzott fokhagymát, és öntünk alá egy picike vizet, hogy megpárolódjon.
Közben a paradicsomlevet beízesítjük a fűszerekkel. Jó tíz perc után a sűrű paradicsomot ráöntjük a húsra, jól átkeverjük, és hagyjuk még egy tíz percet rotyogni, hogy a hús átvehesse a fűszeres szósz ízeit. Ha készen van, elzárjuk a gázt.
Egy sütőedény aljába picike olajat kenünk szét, és kirakjuk lasagne lapokkal. Nekem ebbe a tálba három fért el, kettő hosszában, egy pedig keresztben. Soronként váltogattam, melyik rész melyik oldalra kerüljön.
Az első sor tészta lapra kanalazunk szószból, majd újra tészta következik. Addig folytatjuk a pakolászást, míg tart a raguból. A lényeg, hogy a záró sor is a húsos szósz legyen, mert a tészta a tetején már nem tudna rendesen átpuhulni. Befedjük sajtlapokkal, és mehet az előmelegített sütőbe közebes lángon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kisfiam sokszor kérdezgette, tudok-e lasagne-t készíteni neki. Először egy üzletben kapható, csak sütésre váró adaggal próbáltam leszerelni, de beláttam, hogy sem az íz, sem az ár nem tetszik nekünk. Így aztán beszereztem a hozzávalókat, és hamar rájöttem, nem is olyan ördöngős dolog ennek az ételnek az elkészítése.:-)