Nosalty Logó

Lapcsánka -Tócsni 8.

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Gerzsó
Lapcsánka -Tócsni 8.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 339 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1020 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 105 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    15.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    510.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    117 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    218 mg
  • Nátrium
    89 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    195.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    149 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    262 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    166 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    856 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1132 micro
Összesen 339 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    33.9 g

Zsír

  • Összesen
    47.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1530.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    350 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    180 mg
  • Foszfor
    653 mg
  • Nátrium
    268 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    118.6 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    586.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    446 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    159 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    787 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    244 micro
  • Kolin:
    499 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2568 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3397 micro
Összesen 1020 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    157.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    81 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    264 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    349 micro
Összesen 105 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A meghámozott nyers krumplit nagy lyukú (káposzta)reszelőn lereszeljük, hogyhosszú, szálkás legyen. (Nagyobb adagnál érdemes a robotgép reszelőbetétjéthasználni.)
  2. Ráütjük a tojásokat, a szálasra vágott hagymát, az átnyomott fokhagymát, lisztet, apróra vágott petrezselyemzöldet, majorannát. Sót, borsot ízlés szerint.
  3. Olyan masszát kapunk, amiben a krumpli dominál, nem palacsinta vagy nokedli tésztát.
  4. Forró olajban, evőkanállal szaggatva, kerek lapokká lapítva, mindkét oldalát ropogós pirosra sütjük.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 195
  • 7 napos nézettség: 1319
  • Össznézettség: 518075
  • Feltöltés dátuma: 2010. március 11.

Ajánló

Vegáknak is, főzelékek mellé vagy bármilyen salátával, savanyúsággal, de csak pár szelet paradicsommal is jó.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gerzsó 20 recept

Sokféle hasonló lapcsánka, ill. tócsni szerepel már a receptek között, bizonyára mindegyik nagyon finom. Mi leginkább így szeretjük, ropogósan, ahogy a krumpliszálkák kilógva jól megsülnek. Az anyukám a háború alatt gyakran sütötte hús helyett. Kislányként én bármilyen húsnál jobban szerettem. Az unokáim, sőt már a nagyobb dédunokáim is szívesen eszik, persze ha tudom, hogy ők jönnek, óvatosabban használom a fűszereket. Melegen a legjobb, ha magában esszük, kézzel enni is lehet.  

Hozzászólások

Törölt felhasználó

A családunk imádja! Hogy miért kapta a nevét azt nem tudom,de erre felénk"verebeknek"hívják! Lehet hogy azért,mert gyorsan készen van? Na mindegy,a lényeg.................hogy nagyon finom!

Frigyi68

Köszönöm! Ezt a nevet még nem hallottam. Felveszem a gy?jtemény közé. Lapcsánka, Lepcsánka, Lepcsinka Tócsni Macok Görhöny Matutka Krumplisprósza Krumplismackó Cicege Verebek

fiedler1n

Finom! Felénk csak só bors és fokhagyma az ízesít?, de izgat ez a majorannás változat! Kiskoromban almával szerettem enni.

Törölt felhasználó

Az a 4 ev?kanál olaj a sütéshez kell? Ennyi elég?

Gerzsó

Kedves magdianyus! Attól függ, mekkora serpeny?ben sütöd. Ez az adag egy kisebb edényben sült, amiben egyszerre csak 3 db lapcsánka fért el. Nem kell az olajnak ellepnie a masszát!. De a gyakorlatban majd meglátod neked mennyit vesz fel. Remélem izleni fog. Szeretettel: Zsóka néni.

Törölt felhasználó

Kedves Zsóka néni! Köszönöm a segítségét,remekül sikerült.Valóban sütés közben derül ki mennyi olaj kell hozzá.Magdianyus.

Gerzsó

Nagyon örülök, és szívesen. Zsóka néni.

Tarackos

Ez egy nagyon jó recept!Gratulálok.

Gerzsó

Köszönöm. :-)

Törölt felhasználó

De jo recept! A hagymas valtozatot nem ismertem, de biztos sokkal finomabb igy! Kiprobalom! Koszonjuk, hogy fel tetszett tenni! :)

1EDY

érdekes lett a majorannával. én csak a "tésztába" tettem az olajból és így sütöttem ki tapadásmentes serpeny?ben. jó lett!

Attha

Ez a 3 db tojás az 50 deka krumplihoz, hogy jött ki? Én másfél kilóhoz adtam ez alapján a recept alapján 4et és tocsog a tojásban az egész. Bárkit megkérdeztem azt mondta 1 kilóhoz adnak hozzá max 2 tojást. A hagymától pedig borszasztó keser? lett, dobhattam ki az egészet.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.