r
Nosalty Logó

Kukoricakenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Pákosztos macska
Kukoricakenyér
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 631 kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2521 kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 194 kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.5 g

Zsír

  • Összesen
    19.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1821.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    387 mg
  • Nátrium
    1155 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    41 micro
  • β-karotin
    91 micro
  • β-crypt
    103 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1268 micro
Összesen 631 kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    78.1 g

Zsír

  • Összesen
    79.2 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    484 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7285 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    512 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    443 mg
  • Foszfor
    1547 mg
  • Nátrium
    4621 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    391.6 g
  • Cukor
    106 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    731.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    400 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    99 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    292 micro
  • Kolin:
    530 mg
  • Retinol - A vitamin:
    344 micro
  • α-karotin
    163 micro
  • β-karotin
    364 micro
  • β-crypt
    411 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5071 micro
Összesen 2521 kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    554.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    352 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.8 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    386 micro
Összesen 194 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Először a kukoricadarát és az írót összekeverjük, egy éjszakán át állni hagyjuk (szobahőmérsékleten).
  2. Másnap reggel kisütjük a bacont, majd papírtörlőre szedjük.
  3. A polentás keverékhez adjuk a kétféle cukrot, a mézet és a tojásokat.
  4. Folyamatosan keverve hozzáadjuk a sót, a sütőport és a lisztet.
  5. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
  6. A muffinformákba papírkapszlikat teszünk, egy kicsit ki is kenhetjük őket a visszamaradó bacon zsírjával. (Ezt a legkönnyebb egy kenőtollal vagy szilikonecsettel véghezvinni.)
  7. Szétporciózzuk a tésztát, mindegyik tetejére teszünk pár darab sült bacont.
  8. Kb. 35 perc alatt megsütjük. Langyosan a legfinomabb!
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 58
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 40299
  • Feltöltés dátuma: 2008. október 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kukoricakenyér
Pákosztos macska 26 recept

Mivel volt még néhány cső kukorica a hűtőben, kedvet kaptam, hogy leteszteljem ezt a finomságot egy barátnőm számára, aki élesztőmentes "kenyerekre" vadászik mostanság. A recept a Peter Reinhart könyvemből származik. Eredetileg egy kerek tortaformában készül, nekem viszont szimpatikusabbnak tűnt muffinformában sütni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

5 étel, ami fiatalon tartja a bőrt

Habár ma már rengeteg csúcstechnológiával fejlesztett csodakrémet találunk a szépségápolás piacán, a legtöbbet mégis a helyes táplalkozással tehetünk bőrünk egészségéért. Hétköznapi ételekről van szó, amik más és más tulajdonságát védik a bőrünknek, úgy mint a feszessége vagy éppen a puhasága. Most mutatunk neked 5 olyan ételt, aminek fogyasztásával úgy érezheted, sokáig huszonéves maradsz!

Balogh Lilla

További cikkek