Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumplis lasagne

Krumplis lasagne
Krumplis lasagne
65 perc / előkészület: 15 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádjuk a radicchio-t, és gorgonzolával igazán nyerő páros.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Testes vörösbor illik mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A radicchio salátát felezzük, kivágjuk a szárát, majd 1-2 cm-es csíkokra metéljük, szita segítségével folyó víz alatt megmossuk.
  2. Egy lábasban vizet forralunk, majd beledobjuk a radicchio-t, 1 percig forraljuk, majd leszűrjük.
  3. Lenyomjuk a fokhagymát, összekeverjük a radicchio-val.
  4. Egy kis fazékban felolvasztunk 1 ek vajat, megpirítjuk benne a lisztet (nálam gluténmentes), hozzáadjuk a tejet kb. 2 dl, kb. 10 percig kis lángon kevergetve főzzük, majd hozzáadjuk a gorgonzolát is, kevergetjük, míg a sajt elolvad, sózzuk (csak óvatosan, mert a sajt elég sós), borsozzuk.
  5. Előmelegítjük a sütőt.
  6. A krumplit meghámozzuk, megmossuk, majd 1/2 cm-es szeletekre vágjuk.
  7. Egy tűzálló tálat alul kirakunk krumplival (sózzuk, borsozzuk), ráhelyezzük a radicchio-t, majd rácsorgatjuk a sajtmártást, a legtetejére ismét krumplit rakunk (ezt sózzuk, borsozzuk).
  8. A tetejét leöntjük a maradék 1 ek olvasztott vajjal, megszórjuk a reszelt parmezán sajttal.
  9. Készre sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 107
elküldve: 1
receptkönyvben: 37
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Cafika

Mióta szakács: 2010.06.20.
156 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

burgonyás egytálétel radicchio salátával, rakott burgonya sajtmártással

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

891
radicchio 500 g
0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
vaj 2 ek
finomliszt 1 evőkanál
tej 2 dl
gorgonzola 150 g
bors 0 ízlés szerint
burgonya 1 kg
parmezán sajt 50 g