Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumpligombóc paradicsommártással

Krumpligombóc paradicsommártással
Krumpligombóc paradicsommártással
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Enni akartam valami igazán paradicsomosat. A krumpligombóc édeskés íze nagyon kihozza a paradicsom fanyarságát. Pont erre vágytam.. Érdemes kipróbálni!

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, és kis kockára vágva feltesszük főni sós vízben.
  2. Amíg fő a krumpli, megcsináljuk a ragut. A szalonnát felkockázzuk, és megpirítjuk.
  3. A kipirult olajban megpároljuk a kockázott hagymát. Ha kész a hagyma, beletesszük a paradicsompürét, és 1-2 percig pirítjuk.
  4. Mehet bele a darabolt paradicsom, a fűszerek és egy kevés víz. 5 perc alatt készre főzzük. Ha kész, belevágjuk a rukkolát.
  5. Ha megpuhult a krumpli, összetörjük, és hagyjuk kicsit hűlni. Ha már nem forró, beletesszük a zsírt, jól eldolgozzuk. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy jól formázható tésztát kapjunk.
  6. Kicsit hagyjuk állni a tésztát, majd megformázzuk. Ki-ki a kedve szerint. Forrásban lévő sós vízben pár perc alatt kifőzzük.
  7. Tálalásnál a krumpligombócra halmozzuk a mártást. Jó étvágyat hozzá!
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 720
elküldve: 0
receptkönyvben: 33
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Katicabogaram

Mióta szakács: 2012.03.07.
38 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paradicsomos gombóc, burgonyás gombóc paradicsomszósszal, krumpligombóc paradicsomos mártásban

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

219
füstölt szalonna 3 dkg
vöröshagyma 0.5 közepes db
sűrített paradicsom 2 ek
paradicsom 1 közepes db
rukkola 3 dkg
fokhagyma 1 gerezd
oregánó 0 ízlés szerint
rozmaring 0 ízlés szerint
paprikakrém 1 ek
tabasco szósz 2 csepp
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
burgonya 2 db
finomliszt 1 ek