Krémsajtos tojáskrém Glaser konyhájából

Name: Krémsajtos tojáskrém Glaser konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 125 g Krémsajt; 1 közepes db Salottahagyma; 1 közepes db Csemegeuborka; 2 ek Tejföl; 1 teáskanál Mustár; 1 teáskanál Kapribogyó; 1 teáskanál Curry por; 2 teáskanál Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 csokor Tárkony

Glaser

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
125 g krémsajt
1 közepes db salottahagyma
1 közepes db csemegeuborka
2 ek tejföl
1 teáskanál mustár
1 teáskanál kapribogyó
1 teáskanál curry por
2 teáskanál citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor tárkony

157

Kalória

6.6g

Fehérje

3.4g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

42.5g

Víz

140.9g

Koleszterin

248.3mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

41g tojás

52 kcal
31g krémsajt

78 kcal
7g salottahagyma

5 kcal
10g csemegeuborka

2 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g mustár

0 kcal
1g kapribogyó

0 kcal
0g curry por

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal

Összesen 157 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

165g tojás

208 kcal
125g krémsajt

313 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g mustár

0 kcal
5g kapribogyó

1 kcal
0g curry por

0 kcal
6g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal

Összesen 629 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

40.3g tojás

51 kcal
30.6g krémsajt

76 kcal
6.8g salottahagyma

4 kcal
9.8g csemegeuborka

2 kcal
9.8g tejföl

19 kcal
0g mustár

0 kcal
1.2g kapribogyó

0 kcal
0g curry por

0 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
42.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 157 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
26.2 g

Zsír

Összesen
50.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
564 mg

Ásványi anyagok

Összesen
887.3 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
133 mg
Vas
3 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
339 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
169.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
282 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
281 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
735 micro

Összesen 629 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A tojásokat kb. 10 perc alatt megfőzzük, meghántjuk, hűlni hagyjuk. Kettévágjuk, a sárgáját kiszedjük.
A tojások fehérjét, a kapribogyót, az uborkát és a tárkonyt apróra vágjuk.
A tojások sárgáját a krémsajttal, mustárral, citromlével, a durvára vágott hagymával és a curryvel egy magas falú edénybe tesszük, botmixerrel pürésítjük.
A krémhez keverjük az apróra vágott hozzávalókat. Sóval, borssal ízesítjük.
Kb. 1 órát hűtőben pihentetjük.