Nosalty Logó

Krémes szedres álom

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Iluska
Ezen a képen: Krémes szedres álom
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír

piskóta

szedres krém

Összesen 1356 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír

piskóta

szedres krém

Összesen 4067 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír

piskóta

szedres krém

Összesen 275 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.2 g

Zsír

  • Összesen
    81.7 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    254 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1024.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    259 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    424 mg
  • Nátrium
    253 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    136.3 g
  • Cukor
    83 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    196.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    274 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    168 mg
  • Retinol - A vitamin:
    260 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    163 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    368 micro
Összesen 1356 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63.7 g

Zsír

  • Összesen
    245.2 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    762 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3073.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    113 mg
  • Kálcium
    778 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    134 mg
  • Foszfor
    1273 mg
  • Nátrium
    760 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    409 g
  • Cukor
    249 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    589.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    822 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    33 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    165 micro
  • K vitamin:
    67 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    198 micro
  • Kolin:
    504 mg
  • Retinol - A vitamin:
    780 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    489 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1104 micro
Összesen 4067 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    16.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    208 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 275 Kcal

Hozzávalók

piskóta

szedres krém

Elkészítés

piskóta

  1. A tésztához az első 4 anyagot jól összekeverjük (a tojásnak csak a sárgáját), majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. (Akár géppel is tehetjük.) Végül a 3 tojáshabbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
  2. Alaposak kivajazott, lisztezett őzgerincformába öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után 190 fokra mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.
  3. A szeder nagy részét mosás után aprítjuk, összezúzzuk. Átpasszírozzuk egy szűrőkanálban. A mascarpone krémhez adjuk a vaníliás cukrot, a passzírozott szedret. A porcukorral felverjük habbá a tejszínt, és kanalanként a szedres masszához adagoljuk.
  4. A kihűlt tésztát egy gyors mozdulattal egy tálra borítjuk. Lapjában kettévágjuk, megtöltjük a krém 2/3-ad részével. A maradék krémmel a külsejét kenjük meg. Pár szem szederrel díszítjük. A bordák mentén szeleteljük. Jó étvágyat!!
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sűtés ideje: 30 perc
  • elkészítettem: 4 alkalommal
  • Feltöltés dátuma: 2020. August 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mikor nyár, akkor a gyümölcsös sütemények foglalnak helyet inkább sok háztartásban. Akinek van kertje, szívesen szedi tele a kis tálkáját különböző idény gyümölcsökkel. Piacokon is van kínálat bőven.....már csak alkotni kell!!! :-)))))

Hozzászólások

Hozzávalók

piskóta

szedres krém

Címlapról ajánljuk

További cikkek