r
Nosalty Logó

Csokoládés túrós őzgerinc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
a-édrienn
Csokoládés túrós őzgerinc
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Összesen 918 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Összesen 5489 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Összesen 337 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    54.8 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    257 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    705.7 g
  • Cink
    110 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    86 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    249 mg
  • Nátrium
    81 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    96.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    402 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    393 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    96 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    237 micro
Összesen 918 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    93.7 g

Zsír

  • Összesen
    329 g
  • Telített zsírsav
    195 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    93 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    1545 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4234.2 g
  • Cink
    657 mg
  • Szelén
    123 mg
  • Kálcium
    573 mg
  • Vas
    518 mg
  • Magnézium
    335 mg
  • Foszfor
    1493 mg
  • Nátrium
    484 mg
  • Réz
    27 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    492 g
  • Cukor
    380 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    581.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2413 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    63 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    184 micro
  • Kolin:
    787 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2360 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    578 micro
  • β-crypt
    144 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1420 micro
Összesen 5489 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    20.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    261.2 g
  • Cink
    41 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.4 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    149 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    19 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    146 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    88 micro
Összesen 337 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A vajat a porcukorral kikeverjük, a tojások sárgáját egyenként hozzáadjuk.
  2. A tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, majd apránként a liszttel elkevert kakaóporralegyütt a masszába forgatjuk. Vajjal kikent, lisztezett formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük.
  3. Amikor kihűlt a tésztánk, hosszában elvágjuk, akár háromba is, ha ügyesek vagyunk! (én most csak kettőbe vágtam).
  4. A túrót áttörjük, a vajat a porcukorral simára keverjük, majd hozzáadjuk a túrót, a vaníliás cukrot, és a reszelt csokoládét.
  5. A piskótát meglocsoljuk a likőrrel, majd megtöltjük a túrókrémmel úgy, hogy az oldalát meg a tetejét is bekenjük vele.
  6. Tetejét megszórjuk reszelt csokoládéval és narancs vagy mandarin cikkekkel díszitjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 58
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 13976
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 13.

Ajánló

Ha nincs narancslikőr otthon, akkor 1 kanál cukorból és kb. 1 dl meleg vízből sziprupot készítünk, és pár csepp narancsaromát teszünk bele és ezzel locsoljuk meg a piskótát.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csokoládés túrós őzgerinc
a-édrienn 87 recept

A Karácsonyra kapott süteményes könyvben találtam ezt az egyszerű receptet és el is készítettem, könnyű, finom süti. Igaz nálunk az egy őzgerinc egyből elfogyott.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

Negatívkalóriás ételek, amelyek bármilyen diétába beilleszthetők

Bőven van még időnk nyárig, amikor újra fürdőruhába kell bújnunk, ez azonban nem jelenti azt, hogy nem kezdhetünk el már most azon gondolkodni, hogy hogyan lendüljünk formába erre az időszakra. Ha ez a célunk, akkor érdemes a tervezgetést az étrendünkkel kezdeni, például néhány okosan megválasztott élelmiszert beépítve a mindennapjainkba.

Nosalty

További cikkek

A legkrémesebb krumplipüréhez nem kell megfőzni a burgonyát

Sosem gondoltuk volna, hogy a legkrémesebb püréhez nem is kell megfőzni a krumplit. Ám, a minap egy olyan érdekes burgonyafőzési technikáról olvastunk, ami annyira magától értetődő, hogy nem is értjük eddig miért nem használtuk. Mai Napi Tippünkből kiderül az igazság!