Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés túrós őzgerinc

Csokoládés túrós őzgerinc
Csokoládés túrós őzgerinc
70 perc / előkészület: 10 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Karácsonyra kapott süteményes könyvben találtam ezt az egyszerű receptet és el is készítettem, könnyű, finom süti. Igaz nálunk az egy őzgerinc egyből elfogyott.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

ajánlat

Ha nincs narancslikőr otthon, akkor 1 kanál cukorból és kb. 1 dl meleg vízből sziprupot készítünk, és pár csepp narancsaromát teszünk bele és ezzel locsoljuk meg a piskótát.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat a porcukorral kikeverjük, a tojások sárgáját egyenként hozzáadjuk.
  2. A tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, majd apránként a liszttel elkevert kakaóporral együtt a masszába forgatjuk. Vajjal kikent, lisztezett formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük.
  3. Amikor kihűlt a tésztánk, hosszában elvágjuk, akár háromba is, ha ügyesek vagyunk! (én most csak kettőbe vágtam).
  4. A túrót áttörjük, a vajat a porcukorral simára keverjük, majd hozzáadjuk a túrót, a vaníliás cukrot, és a reszelt csokoládét.
  5. A piskótát meglocsoljuk a likőrrel, majd megtöltjük a túrókrémmel úgy, hogy az oldalát meg a tetejét is bekenjük vele.
  6. Tetejét megszórjuk reszelt csokoládéval és narancs vagy mandarin cikkekkel díszitjük.

  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 823
elküldve: 1
receptkönyvben: 147
elkészítve: 1/5
Facebookon megjelent: -

szakács

a-édrienn

Mióta szakács: 2010.01.04.
87 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

narancslikőrös-túrós-csokis őzgerinc, túrókrémes-narancsos piskótarolád

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Malbe
Malbe / Malbe Fri, 2013-01-18 10:18

Én narancslikőr helyett Fanta narancsot szoktam használni, és így is isteni. A krémbe meg még egy sport csokit szoktam belereszelni, dob rajta :)

918
vaj 8 dkg
porcukor 8 dkg
tojás 5 db
cukor 10 dkg
finomliszt 10 dkg
instant kakaópor 1 ek
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
tehéntúró 25 dkg
vaj 20 dkg
porcukor 10 dkg
étcsokoládé 15 dkg
cointreau 1 dl
csokoládé 5 g
narancs 1 kis db