Juhtúrós körözött HK konyhájából

Name: Juhtúrós körözött HK konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Juhtúró; 2 db Újhagyma; 4 ek Tejföl; 2 ek Vaj; 2 kk Fűszerpaprika

Mi van itthon

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg juhtúró
2 db újhagyma
4 ek tejföl
2 ek vaj
2 kk fűszerpaprika

622

Kalória

27.6g

Fehérje

7.4g

Szénhidrát

53.7g

Zsír

81.1g

Víz

53.7g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
32% Zsír

150g juhtúró

425 kcal
92g újhagyma

18 kcal
40g tejföl

79 kcal
14g vaj

100 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 622 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
32% Zsír

300g juhtúró

849 kcal
184g újhagyma

35 kcal
80g tejföl

158 kcal
28g vaj

201 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1243 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
32% Zsír

50.7g juhtúró

143 kcal
31.1g újhagyma

6 kcal
13.5g tejföl

27 kcal
4.7g vaj

34 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
32% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
27.6 g

Zsír

Összesen
53.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
116 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
362 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
629 micro

Összesen 622 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
32% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
55.2 g

Zsír

Összesen
107.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
358.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
167 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
162.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
346 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
232 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
285 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
724 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1258 micro

Összesen 1243 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
32% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
60.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
27.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
213 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A juhtúrót villával áttörjük, majd a vajjal jól kikeverjük.
Beletesszük az összes többi hozzávalót, alaposan átkeverjük.
Friss kenyérrel és zöld paprikával kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Ahány ház, annyi szokás, szokták mondani. Szerintem ezt is ide lehet sorolni, mert készülhet juhtúróból vagy tehéntúróból, tehetünk bele lilahagymát, vagy újhagymát, vajat, tejfölt, köménymagot. Ami biztos, az a pirospaprika. Én a juhtúrósat kedvelem, habosra keverve, a hagyma fajtája nem számít, csak legyen benne...