Könnyű túrós süti Vikkitől

Name: Könnyű túrós süti Vikkitől
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 7 dkg Margarin; 3 evőkanál Búzadara; 1 evőkanál Finomliszt; 5 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 1 csipet Só; 0 kk Szódabikarbóna; 0 kk Sütőpor; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 ek Margarin a forma kikenéséhez; 1 ek Zsemlemorzsa a forma kikenéséhez; 80 g Tejföl; 0 evőkanál Finomliszt; 0 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Porcukor a szóráshoz

vikki

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg tehéntúró
7 dkg margarin
3 evőkanál búzadara
1 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
1 csipet só
0.5 kk szódabikarbóna
0.5 kk sütőpor
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 ek margarin (a forma kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a forma kikenéséhez)

A tetejére

80 g tejföl
0.5 evőkanál finomliszt
0.5 csomag vaníliás cukor
1 ek porcukor (a szóráshoz)

535

Kalória

25.6g

Fehérje

35.8g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

127.7g

Víz

101.8g

Koleszterin

695.4mg

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

125g tehéntúró

184 kcal
18g margarin

125 kcal
9g búzadara

32 kcal
4g finomliszt

14 kcal
13g cukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g margarin

18 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

A tetejére

20g tejföl

40 kcal
2g finomliszt

7 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 535 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

500g tehéntúró

735 kcal
70g margarin

502 kcal
36g búzadara

130 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g citromhéj

1 kcal
10g margarin

72 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

A tetejére

80g tejföl

158 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 2138 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

54.6g tehéntúró

80 kcal
7.6g margarin

55 kcal
3.9g búzadara

14 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
5.5g cukor

21 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
12g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.1g margarin

8 kcal
1.1g zsemlemorzsa

4 kcal

A tetejére

8.7g tejföl

17 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.8g porcukor

3 kcal

Összesen 232 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
25.6 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1312.3 g
Cink
326 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
161 mg
Vas
251 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
170 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
35.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
127.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 535 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
102.5 g

Zsír

Összesen
125.4 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
407 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5249 g
Cink
1302 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
644 mg
Vas
1003 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
1406 mg
Nátrium
681 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
143.3 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
510.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
909 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
314 mg
Retinol - A vitamin:
866 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
508 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
495 micro

Összesen 2138 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
573.4 g
Cink
142 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
70 mg
Vas
110 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
74 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
15.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
55.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
66 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A tésztához

A citrom héját nagyon alaposan megmossuk, és lereszeljük.
A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük, egy másik tálban pedig simára keverjük a tetejére kerülő tejfölt a liszttel és a vaníliás cukorral.
A sütőformát margarinnal kikenjük, és megszórjuk zsemlemorzsával.
A túrós masszát az előkészített sütőformába öntjük, egyenletesen eloszlatjuk, és ráöntjük a tejfölt.
Előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük. Akkor jó, ha már szép piros a teteje.
Megvárjuk, míg langyosra hűl, és már szeletelhetjük is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A legegyszerűbb és legfinomabb túrós süti. Csak össze kell keverni a hozzávalókat, és mehet is a sütőbe! Ezt a receptet is egy réges-régi újságból kivágott papírfecnin találtam, és egyből tudtam, hogy ezt muszáj megsütni. Csak túró, mindenféle vacak pite tészta nélkül. Pont olyan, mint a rétesek tölteléke (legtöbbször úgy vagyok vele, hogy legszívesebben csak azt enném meg, annyira pocsék a tésztája:)). Szerintem langyosan a legfinomabb, de hidegen is nagyon jó.