r
Nosalty Logó

Könnyű túrós pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Galló Lívi
Könnyű túrós pite
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 814 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 4881 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 275 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.4 g

Zsír

  • Összesen
    33.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    130 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1213 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    392 mg
  • Nátrium
    151 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.1 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    96.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    278 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    264 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    167 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    170 micro
Összesen 814 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    146.4 g

Zsír

  • Összesen
    198.6 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    44 g
  • Koleszterin
    781 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7278 g
  • Cink
    1305 mg
  • Szelén
    183 mg
  • Kálcium
    1288 mg
  • Vas
    1008 mg
  • Magnézium
    141 mg
  • Foszfor
    2354 mg
  • Nátrium
    906 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    618.6 g
  • Cukor
    336 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    580.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1669 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    163 micro
  • K vitamin:
    151 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    197 micro
  • Kolin:
    657 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1584 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    1004 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1018 micro
Összesen 4881 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    410.7 g
  • Cink
    74 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    57 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.9 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    94 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    34 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 275 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A töltelékkel kezdünk: a tejhez hozzáadjuk a tojássárgákat, ezt jól kikeverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a cukrot és a lisztet.
  2. Ezt felfőzzük, és forrástól számított 2-3 percig alacsony fokozaton főzzük, amíg besűrűsödik. Közben folyamatosan kevergetjük.
  3. Ha kihűlt, belekeverjük a túrót, a reszelt citrom héját, és a tojás fehérjének felvert habját.
  4. Amíg hűl a töltelék, elkészítjük a tésztát. Ahozzávalókat összegyúrjuk. Rugalmas tésztát kapunk, melyet két részre osztunk, és közepes tepsi méretűre nyújtunk.
  5. A tészta egyik felét a margarinnal kikent tepsi aljára helyezzük. Ráöntjük a túrós tölteléket, és erre ráhelyezzük a tészta másik felét, amelyet villával megszurkálunk.
  6. Előmelegített sütőben először 10 percig 200 fokon, majd kb. 40 percig 160 fokon sütjük, amíg zsemleszínű nem lesz a teteje.
  7. Felszeleteljük, és porcukorral meghintvetálaljuk. (Ha nem fogyna el, tegyük hűtőbe!)
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 31X19X5
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 111
  • 7 napos nézettség: 511
  • Össznézettség: 225240
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Könnyű túrós pite
Galló Lívi 18 recept

Barátnőméknél ettük ezt a finom süteményt, aki szintén egyik ismerősétől kapta a receptet. Nagyon finom! :)

Hozzászólások

Olaszné Anci

Kedves Marine Gin ! Finom lehet, elmentve, köszönöm ! Szép hétvégét ! Anci

Galló Lívi

Az ám bizony! :) Neked is kellemes napot! :)

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon finomnak t?nik ez a süti! Mekkora tepsiben sütötted?

Galló Lívi

Szió! :) A tepsi mérete: 31X19X5 cm.

Törölt felhasználó

úúúúúúúúúúúúúúhhhhhhhhhhhhh. Hát ilyen az amikor nem figyel valaki. Ugyanis én nem olvastam figyelmesen. Megsütöttem külön a lapokat. Na most mit csináljak.

Törölt felhasználó

Megoldottam. A tojásfehérjét nem raktam bele, a töltelékkel megtöltöttem a lapokat. Hátha megpuhul. Ha meg nem az én édesszájú férjem és kisfiam így is megeszik.Legközelebb nem fogok egyszerre két sütit sütni, hanem csak egyet és akkor nem követek el ilyen bakit.

Galló Lívi

Ajaj! :D Remélem, megpuhul, és azért megeszitek! :) Írd majd meg, mi lett... :)

Törölt felhasználó

Na itt is vagyok. Jelentem elfogyott az egész tepsivel, igaz hogy egy nap kellett neki míg megpuhult, de megpuhult. És finom volt. De azért legközelebb oda fogok figyelni, és a receptben leírtak szerint fogom elkészíteni.

Galló Lívi

Hát ennek igazán örülök! Egészségetekre! :)

Törölt felhasználó

bent van a süt?ben 15 perce alig várom hogy kivehessem és megkostoljam

Törölt felhasználó

még mindég a sütöben van a turo az már pirul de a tészta még fehér

Galló Lívi

Szia! Honnan láttad, hogy pirul a túró? Az a tészta alatt van... :)

Törölt felhasználó

20perce kivettem ,felvágtam elfogyott istenifinom

Galló Lívi

Kedves István! Örülök, hogy ízlett! :)

Törölt felhasználó

jó csak a turó a szélein kilátszikegy egy helyen

Galló Lívi

Oké, már azt hittem, nem tetted rá a tészta másik felét :)))

Törölt felhasználó

Kedves Marinegein!!Megsütöttem a kis családomnak és a 6 éves kisfiamnak ez a süti lett a kedvence!!!!Köszönöm szépen!!!Szép napot,jó egészséget!!!

Galló Lívi

Ez nagyon nagy dicséret, köszi! :)

Törölt felhasználó

A hétvégén szeretném én is megsütni. Légkeveréses süt?ben is 150 fokon kell sütni?

Galló Lívi

Szia Lili! Szerintem biztos jó lesz! Süsd 150 fokon! :)

Kinga76

Szia! Milyen vékonyra kell nyújtani a lapokat? köszi :)

Kinga76

Közben megsütöttem, kb. 1 centisre nyújtottam a lapokat, szépen feljött az egész! Garantáltam állítom, hogy ez a világ legfinomabb túrós pitéje, mindenkinek bátran ajánlom, a töltelék valami mennyei :))

Galló Lívi

Szia Kinga! Bocsi, de nem voltam gépközelben... Igazából én a tapsi méretére nyújtom, de látom közben sikerült megoldanod! :) Örülök, hogy ízlett! :)

Törölt felhasználó

Tényleg jól hangzik, de hiányzik a túró mennyisége. A tölteléknél a citrom héja sincs feltüntetve. Azt sem írod, hogy mennyi liszt kell a töltelékhez felf?zéskor. Azért holnap megsütöm. :)

Galló Lívi

Szia! Minden fel van tüntetve, csak lejjebb kell görgetned oldalt :) Jó sütögetést! :)

Törölt felhasználó

Szia! Hiába görgetem lejjebb, csak azt látom, hogy hozzáöntjük a túrót. Mennyiség nincs. Azt hittem, akkor látom, ha regisztrálok, de nem. Most hülyének érzem magam, de tényleg nem látom sehol. :(

Galló Lívi

Nem értem, miért nem látod, de most idemásolom: :) Hozzávalók: Tésztához: 35 dkg liszt 10 dkg porcukor fél cs süt?por 15 dkg Rama 1 tojássárgája 2 ek tejföl Töltelékhez: 2 dl tej 3 tojás 1 cs vaníliás cukor 25 dkg cukor 1 ek liszt 50 dkg túró 1 citrom reszelt héja elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Rugalmas tésztát kapunk, melyet két részre osztunk, és közepes tepsi méret?re nyújtunk. A töltelékhez: a tejhez hozzáadjuk a tojássárgákat, ezt jól kikeverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a cukrot és a lisztet. Ezt felf?zzük, és forrástól számított 2-3 percig alacsony fokozaton f?zzük, amíg bes?r?södik. Közben folyamatosan kevergetjük. Ha kih?lt, belekeverjük a túrót, a reszelt citrom héját, és a tojás fehérjének felvert habját. A tészta egyik felét a margarinnal kikent tepsi aljára helyezzük. Ráöntjük a túrós tölteléket, és erre ráhelyezzük a tészta másik felét, amelyet villával megszurkálunk. El?melegített süt?ben el?ször 10 percig 200 fokon, majd kb. 40 percig 150 fokon sütjük, amíg zsemleszín? nem lesz a teteje. Porcukorral meghintve, téglatest alakúra felvágva tálaljuk. (Ha nem fogyna el, tegyük h?t?be!)

Törölt felhasználó

Köszönöm, ez aztán a türelem!!! :):)

Galló Lívi

Szívesen! :) Remélem, most már meg tudod sütni! :)

Törölt felhasználó

Szia! Megsütöttem, most eszem! Isteni lett, alig várom, hogy a vendégeim is megkóstolják! Köszi! :)

Galló Lívi

Nagyon örülök, hogy jól sikerült! :) További szép napot! :)

Törölt felhasználó

Bocsi, most már látom, hogy a nagy oldalon belül van egy kis oldal!!! Elnézést kérek!!!:)

KubisViki

Nagyon finom, hetente sütöm. Könny? megcsinálni . Köszönöm Neked a receptet!

Galló Lívi

Egészségetekre! :)

reka18

En is elkeszitettem ,tenyleg nagyon finom .Mindossze annyit valtoztattam,hogy kevesebb cukorral keszitettem a tolteleket ,de ez izles dolga . Amugy a toltelek finom kremes allagu .Koszonom a receptet ,ezutan csak igy fogom kesziteni a turos pitet .

Galló Lívi

Nagyon örülök, hogy ennyire ízlett! :)

Amerellina

Kedves Marine Gin! Köszönöm a fantasztikus receptet. Legközelebb talán én is kevesebb cukorral csinálom, de ez tényleg ízlés dolga és így sem lett rossz, csak a massza sokkal édesebbnek érz?dött, meg a tészta is és féltem, hogy az egész túl édes lesz, de a végeredmény egyszer?en mennyei, már amennyit megkósoltam bel?le. Holnap viszem munkatársaknak! Irtó klassz recept! Köszönöm. Egy dilemmám maradt, amiben talán a segítségedet kérném:nekem fehér maradt a tésztája. Ilyenkor legközelebb merjem még tovább sütni? Mert már elkezdett barnulni, de nem lett elég szép színe. Illetve más pités receptben írták, hogy meg lehet kenni a tetejét tojással, ennek is meg lehetne? Remélem nem gond, hogy így még kérdezgetek, csak bármennyire is logikus lehetne, nem vagyok eléggé biztos benne, hogy jók az elképzeléseim. Köszönettel: Amerelly

Galló Lívi

Szia Amerelly! Köszi a dicséretet! :) Kívül legyen szép zsemleszín? a tésztája, addig kell sütni! :) Szerintem meg lehet kenni tojással, bár véleményem szerint felesleges. Ez így jó, ahogy van, de próbáld ki úgy is bátran! :)

Amerellina

Szuper! Köszönöm a válaszomat, bár így is tényleg nagyon tetszett mindenkinek. Az egyik munkatársam ezt nevezte No. 1.-nak :) az eddig sütijeim közül. Nagyon örültem neki! :) Köszönettel Amerelly

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek