Nosalty Logó

Túrós pite bostina konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
bostina
Túrós pite bostina konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A túrós réteghez

Összesen 670 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A túrós réteghez

Összesen 4024 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A túrós réteghez

Összesen 278 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.3 g

Zsír

  • Összesen
    30.7 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    273 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1029.5 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    134 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    342 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.8 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    101.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    250 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    48 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    181 mg
  • Retinol - A vitamin:
    246 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    282 micro
Összesen 670 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    139.6 g

Zsír

  • Összesen
    184.2 g
  • Telített zsírsav
    102 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1635 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6176.8 g
  • Cink
    1306 mg
  • Szelén
    171 mg
  • Kálcium
    802 mg
  • Vas
    1008 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    2054 mg
  • Nátrium
    633 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    448.9 g
  • Cukor
    286 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    608 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1497 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    286 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    231 micro
  • Kolin:
    1087 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1475 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    256 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1693 micro
Összesen 4024 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    113 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    426.9 g
  • Cink
    90 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    70 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    142 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    42 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    103 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    42 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    117 micro
Összesen 278 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A túrós réteghez

Elkészítés

A tésztához

  1. Késes robotgépben morzsalékosra aprítjuk a tészta hozzávalóit, majd összegyúrjuk, kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük.
  2. A tésztát előmelegített sütőben kb 10 percig világosra elősütjük, amíg elkészítjük a tölteléket.
  3. A tojásokat kettéválasztjuk, és a 7 tojásfehérjét keményre felverjük egy csipet sóval.
  4. A túrót, cukrot, vanília kivonatot, 5 tojássárgáját késes robotgépben vagy botmixerrel krémesre keverjük, és óvatosan, több részletben a tojásfehérjével lazítjuk.
  5. Az elősütött tésztalapra öntjük a tölteléket, és kb 25 percig, amíg a teteje megbarnul, sütjük.
  6. Hagyjuk legalább langyosra hűlni, mielőtt szeleteljük.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 20x30
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4251
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

bostina 14 recept

A család nagy kedvence, gyors, könnyű, rendszerint még langyosan, pillanatok alatt elfogy.  Az alapot Freya habos túrós pitéje szolgáltatta, de minden elkészítésnél változtattam rajta valamit, így mára szinte teljesen átalakult a sütemény. 

Hozzászólások

Hozzávalók

A tésztához

A túrós réteghez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy mítosz dőlt meg – nem a stressz okozza a...

Ha éppen rossz időszakon mész keresztül, vagy valamiért nagyon stresszes vagy, te is a nasik után nyúlsz? Ha eddig úgy érezted, hogy ilyenkor lehet, hiszen mindenki így csinálja, van egy rossz hírünk: egy friss kutatás szerint sem a nassolásért, sem a túlevésért nem a stressz hatására a szervezetünkben lejátszódó folyamatok a felelősek.