Könnyű rakott csirke

Name: Könnyű rakott csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csirke felsőcomb filé; barna 8 közepes db Csiperkegomba; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; natúr 2 dl Joghurt; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 10 dkg Trappista sajt reszelni való

In.cuska

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g csirke felsőcomb (filé)
8 közepes db csiperkegomba
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl joghurt
1 kávéskanál fűszerpaprika
10 dkg trappista sajt (reszelni való)

371

Kalória

27.3g

Fehérje

5.4g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

184.5g

Víz

141.4g

Koleszterin

663.3mg

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

125g csirke felsőcomb

235 kcal
64g csiperkegomba

14 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g joghurt

31 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

Összesen 371 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

500g csirke felsőcomb

939 kcal
256g csiperkegomba

55 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g joghurt

122 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 1480 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

46.9g csirke felsőcomb

88 kcal
24g csiperkegomba

5 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.8g joghurt

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
9.4g trappista sajt

33 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
915.1 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
236 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
361 mg
Nátrium
246 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
184.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 371 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
109.1 g

Zsír

Összesen
106.2 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
566 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3660.3 g
Cink
11 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
944 mg
Vas
5 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
1443 mg
Nátrium
984 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
738.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
285 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
460 micro

Összesen 1480 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
89 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
69.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A csirkét készítsük elő, tisztítsuk meg, majd közepes szeletekre vágjuk. (Ne daraboljuk fel kis kockákra!)
A gombát mossuk meg, és vágjuk szeletekre. A fokhagymát vágjuk kis kockákra.
A húst klopfoljuk ki, majd a felét fektessük egy tepsire szorosan egymás mellé, hogy ellepjék az egész tepsit. (A tepsi mérete kicsi elektromos sütőbe való, de lehet nagy tepsinek a felében is csinálni.)
A húst sózzuk, borsozzuk, majd ráhelyezzük a gombák felét, és a fokhagymát is egyenletesen rászórjuk. Reszeljünk rá sajtot.
A második réteg húst is tegyük rá, majd a maradék gombát is. A joghurtot keverjük el egy kávéskanál pirospaprikával és egy csipet sóval, majd ezt is öntsük rá egyenletesen a csirkére.
A tetejére reszeljünk sajtot, majd tegyük a 190 fokos sütőbe kb. 45-50 percig. Ha nagyon pirulna a sajt, fedjük le alufóliával. Jó étvágyat! :)