r
Nosalty Logó

Kölessel és tofuval töltött paprika

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kölessel és tofuval töltött paprika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 457 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1372 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 135 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.2 g

Zsír

  • Összesen
    20.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1413.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    733 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    142 mg
  • Foszfor
    410 mg
  • Nátrium
    86 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.7 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    219 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    83 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    862 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    22052 micro
  • Lut-zea
    383 micro
Összesen 457 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    81.6 g

Zsír

  • Összesen
    60.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4241.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    85 mg
  • Kálcium
    2200 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    427 mg
  • Foszfor
    1231 mg
  • Nátrium
    259 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    149.2 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    657 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    297 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    249 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    238 micro
  • Kolin:
    254 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    2585 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    66157 micro
  • Lut-zea
    1148 micro
Összesen 1372 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    5.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    414.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    252 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    6461 micro
  • Lut-zea
    112 micro
Összesen 135 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tofut villával összetörjük, belekeverjük a tojást és a megmosott kölest. Sózzuk, borsozzuk, bazsalikommal fűszerezzük.
  2. A paprikákat kicsumázzuk, és beletöltjük az elkészített tölteléket.
  3. A paradicsompüréket egy tálban kb fél liter vízzel kikeverjük.
  4. Az olajon megfuttatjuk a lisztet, és felöntjük a paradicsomlével.
  5. Sózzuk, édesítjük és összeforraljuk. Ha elértük a megfelelő ízvilágot, akkor belefektetjük a betöltött paprikákat. A levét annyira kiegészítjük vízzel, hogy elfedje a paprikáinkat.
  6. Fedő alatt, lassú tűzön puhára főzzük.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 5868
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 04.

Ajánló

Ha édesítőszerrel készítjük, akkor bizony alacsony kalóriatartalmú ételt kapunk. Egy adagban kb. 400 kcal van.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A boltban féláron adták a zöldpaprikát, mert kissé már fonnyadozott szegénykém. Lecsaptam rá, töltött paprikának kiváló lesz. A kölest nagyon megszerettem az utóbbi időben, így egyértelmű volt, hogy nem rizst fogok használni a töltelékben. Nagyon finom lett. Laktató és tele van életerővel!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Tetszik a recept.A tofut mivel tudnám helyettesíteni? Köszi el?re is.

Törölt felhasználó

KEdves Elluci Anyuci, a húst helyettesítettem tofuval. A tofut lehet helyettesíteni szerintem túróval, ricottával :) Vagy gomolyával :) Várom a tapasztalataid! Üdv, Zsuzsa

Törölt felhasználó

jujujuj nagyon finom lett, köszi a receptet!! :)

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon nagyon-nagyon tetszik a recept, csak a tojást kihagynám bel?le. Mit gondolsz, úgy is meg lehet csinálni/helyettesíteni valamivel? :)

pusztai anita

nagyon sokszor elkészítettem, nagyon finom! köszönöm!

Pokiicu

Nagyon jó ötlet tofuval a töltött paprika. Vega is van a családban, a nagyfiam. Holnap ebédre meg is f?zöm neki. Remélem sikere lesz, de azért én ezt már el?re sejtem. Én füstölt tofuval fogom csinálni, mert azt az ízt szereti.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek