r
Nosalty Logó

Töltött paprika

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Petra
Töltött paprika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 494 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1975 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 79 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.9 g

Zsír

  • Összesen
    15.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2775.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    352 mg
  • Nátrium
    2234 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.5 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    473.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    151 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    112 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    990 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    34738 micro
  • Lut-zea
    621 micro
Összesen 494 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    107.6 g

Zsír

  • Összesen
    63.4 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    252 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11103.6 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    284 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    334 mg
  • Foszfor
    1408 mg
  • Nátrium
    8936 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    254.2 g
  • Cukor
    95 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    1894.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    358 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    603 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    88 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    41 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    449 micro
  • Kolin:
    419 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    138 micro
  • β-karotin
    3958 micro
  • β-crypt
    76 micro
  • Likopin
    138950 micro
  • Lut-zea
    2485 micro
Összesen 1975 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    442.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    356 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    158 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    5542 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 79 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A rizst félig megfőzzük (nem kell teljesen, mert a paprikák belsejében még úgyis lesz ideje teljesen megpuhulni). Az apróra vágott hagymát kevés olívaolajon megdinszteljük.
  2. Egy tálban összekeverjük a darált húst a rizzsel, hozzáadjuk a hagymát, sóval, borssal ízesítjük és kezünkkel alaposan összedolgozzuk.
  3. A megtisztított paprikák végét levágjuk, magházukat és az ereket eltávolítjuk, majd mindegyiket lazán megtöltjük a húsos egyveleggel.
  4. A paprikákat egymás mellé egy jókora lábasba fektetjük, annyi forró vizet öntünk rá, hogy épp ellepje. Hozzáadjuk a paradicsompürét, és lefedve közepesnél kissé gyengébb lángon puhára pároljuk a paprikákat.
  5. Ekkor Xantana porral vagy rántással sűrítjük a mártást, ízlés szerint cukorral ízesítjük és még 10-15 percig alacsony lángon főzzük.
  6. Sós vízben megfőzött burgonyacikkelyeket kínálunk mellé.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 62
  • 7 napos nézettség: 364
  • Össznézettség: 435974
  • Feltöltés dátuma: 2008. augusztus 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ritkán szoktam tradícionális magyar ételek elkészítésének itthon nekiállni, a hagyományos fogásokat leginkább a szüleinknél élvezzük. E tekintetben kivételes nap volt a mai: töltött paprika készült a konyhámban. Életem első töltött paprikája:-).

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Jo regelt. Vegre ratalaltam egy finom kiss receptre,eszt holnap elkeszitem a csaladomnak,de ajalani szeretnek valamit; Rantas hejet inkab etel kemenyitot kell hasznalni, en a kukorica vagy vegyes rizs kemenyitot hasznalom evel elonyt adunk azoknak akik erzekenyek a lisztre es a hatas meglepoen ugyan ojan lesz Koretkent tob variacio van en leginkab a burgonya puret hasznalom, aval hogy az elkeszites vegen belelehet teni egykis zoldcseg vagy pertrus apritot levelet,szep szin kompozicio lesz belole,tovabi kelle mes napot kivanok. Udv; Giovanni.

Hasznos Virág

Mi is igy szeretjük. Nagynéném hagymát és zellert tesz még bele, de mi nem szeretjük. Vira

Törölt felhasználó

Szerintem a zellerzöld elengedhetetlen kelléke a töltött paprikának, csak az íze kell bele, utána ki lehet dobni. A keményít?t én is el?szeretettel használom, mert nagyon gyors, és egyszer? s?rítési módszer! Üdv.

Törölt felhasználó

Így igaz,a zellerzöld mindenféleképpen kell bele.

Liberte

és hol a fokhagyma? az a lelke! :)

Törölt felhasználó

Nagyon jó kis recept,anyukám is így csinálta zeller nélkül és én is így fogom.Szép napot!

PEGS

A töltelékbe szerintem 'jár' 1 tojás is :)

Törölt felhasználó

Én a rizst kölessel helyettesítettem. Finom lett így is.

Törölt felhasználó

ha a paradicsom pürét s?ríted liszttel, akkor a lényeg marad le: a paradicsom, helyette lisztet teszel. a paradicsom püré magában is isteni s?r?

Erzsi Ali

Én is igy csinálom de a rizst nem szoktam el?f?zni és teszek bele 1 tojást is.

Törölt felhasználó

Többször is elkészítettem már ,és nagy sikert arattam vele :) Volt ,hogy a vendégek mind megették ,és másnap szintén ez került terítékre . Köszönöm a receptet ,csak ajánlani tudom .

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek