Nosalty Logó

Kókusztekercs Audrey-tól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Audrey
Kókusztekercs Audrey-tól
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 5% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 22% Zsír

barna tészta

fehér krém

tekeréshez

Összesen 817 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 22% Zsír

barna tészta

fehér krém

tekeréshez

Összesen 8183 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 22% Zsír

barna tészta

fehér krém

tekeréshez

Összesen 408 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 4% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    37.4 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    422.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    211 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113.7 g
  • Cukor
    71 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    6.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 817 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 4% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    92.8 g

Zsír

  • Összesen
    374.4 g
  • Telített zsírsav
    274 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    430 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4224.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    628 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    460 mg
  • Foszfor
    938 mg
  • Nátrium
    2109 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1137.3 g
  • Cukor
    705 mg
  • Élelmi rost
    72 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1369 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    108 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1342 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    317 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 8183 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 4% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    18.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    210.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.6 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    3.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 408 Kcal

Hozzávalók

barna tészta

fehér krém

tekeréshez

Elkészítés

barna tészta

  1. A kekszet összegyúrjuk a többi tésztához valóval. A legvégén adjuk hozzá a tejet apránként, egészen addig, amíg össze nem áll a massza, lehet több kell.

fehér krém

  1. A vajat korábban vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű, lágyabb legyen. A krémhez ezt a puha vajat a cukorral, vaníliával keverjük habosra, majd dolgozzuk bele a kókuszreszeléket is.

tekeréshez

  1. Ebből az adagból két rúd lesz, ezért osszuk két részre a tésztát és a krémet is.
  2. 5 dkg kókuszreszelékkel szórjuk meg a deszkát, és ezen nyújtsuk ki hozzávetőlegesen négyzet alakúra az egyik tésztát, kb. 4 mm-es vastagságúra.
  3. Kenjük el rajta a krémet egyenletesen, majd óvatosan tekerjük fel, mint egy palacsintát.
  4. Ismételjük meg ezt a másik adaggal is. A rudakat tekerjük fóliába, és hűtőben pihentessük pár órát, mielőtt felvágjuk. Én este szoktam elkészíteni, és másnap szeletelem.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 41670
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Család és barátok nagy kedvence, ezért többször készítettem már. Sokat kísérleteztem, amíg maximálisan elégedett nem lettem vele. Anyukám pl. kávét szokott a tésztába tenni, próbáltam grízes krémet is, margarint, más arányokat, technikát és végül ez a recept lett, amivel maximálisan elégedett lettem, szerintem is ez a legfinomabb verzió, és így lett a legszebb is. :) A nutella ötlete egyik kedves munkatársamtól származik, ő szokta így, de lekvárral is nagyon finom.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szuper a recept :) Bár nekem a tészta kb. 4 dl tejet felvett és a krémbe is raktam kicsit :) De nagyon finom! Köszi!

Hozzávalók

barna tészta

fehér krém

tekeréshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek