Keksztekercs Zita konyhájából

Name: Keksztekercs Zita konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: darált 50 dkg Háztartási keksz; 20 dkg Porcukor; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 4 ek Lekvár/ dzsem; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Tej vagy kávé; 1 teáskanál Rum vagy rumaroma; 1 ek Kókuszreszelék a nyűjtáshoz; 20 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 20 dkg Kókuszreszelék

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kekszes réteghez

50 dkg háztartási keksz
20 dkg porcukor
4 ek cukrozatlan kakaópor
4 ek lekvár/ dzsem
1 csomag vaníliás cukor
1.5 dl tej (vagy kávé)
1 teáskanál rum (vagy rumaroma)
1 ek kókuszreszelék (a nyűjtáshoz)

A kókuszos krémhez

20 dkg margarin
15 dkg cukor
20 dkg kókuszreszelék

1674

Kalória

18g

Fehérje

223.6g

Szénhidrát

83.2g

Zsír

16.7g

Víz

Koleszterin

16.1g

Élelmi rost

128.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
65% Szénhidrát
24% Zsír

A kekszes réteghez

125g háztartási keksz

524 kcal
50g porcukor

194 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g tej

21 kcal
1g rum

2 kcal
2g kókuszreszelék

10 kcal

A kókuszos krémhez

50g margarin

359 kcal
38g cukor

145 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 1674 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
24% Zsír

A kekszes réteghez

500g háztartási keksz

2095 kcal
200g porcukor

774 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
80g lekvár/ dzsem

222 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g tej

84 kcal
3g rum

7 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

A kókuszos krémhez

200g margarin

1434 kcal
150g cukor

581 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal

Összesen 6687 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
24% Zsír

A kekszes réteghez

32.5g háztartási keksz

136 kcal
13g porcukor

50 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
5.2g lekvár/ dzsem

14 kcal
0.6g vaníliás cukor

3 kcal
9.7g tej

5 kcal
0.2g rum

0 kcal
0.4g kókuszreszelék

3 kcal

A kókuszos krémhez

13g margarin

93 kcal
9.7g cukor

38 kcal
13g kókuszreszelék

86 kcal

Összesen 434 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
65% Szénhidrát
24% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
83.2 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
802.5 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
75 mg
Vas
3 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
423 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
223.6 g
Cukor
129 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
410 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 1674 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
24% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
72.1 g

Zsír

Összesen
332.9 g
Telített zsírsav
168 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
50 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3209.8 g
Cink
7 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
301 mg
Vas
13 mg
Magnézium
394 mg
Foszfor
743 mg
Nátrium
1693 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
894.3 g
Cukor
515 mg
Élelmi rost
64 mg

Víz

Összesen
66.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1638 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
1536 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 6687 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
24% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.1 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
4.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 434 kcal

Elkészítés

A kekszes réteghez

A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk.
Ezután kókuszreszelékkel megszórt sütőpapíron fél ujjnyi vastagra, téglalap alakúra nyújtjuk.
A fehér krémhez valókat is jól összedolgozzuk, és megkenjük vele a tésztánkat.
Óvatosan feltekerjük. Becsomagoljuk alufóliába, és hűtőbe tesszük legalább néhány órára.