édes süti keksztekercs

Kókusztekercs HK konyhájából

Mi van itthon

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1037

Kalória

10.7g

Fehérje

153.3g

Szénhidrát

45.3g

Zsír

69.1g

Víz

53.8g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

88.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

A kakaós tésztához

75g kekszmorzsa

314 kcal
25g porcukor

97 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
45g sárgabaracklekvár

125 kcal
2g rum

5 kcal
50g kávé

5 kcal

A krémhez

25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

A díszítéshez

5g kókuszreszelék

33 kcal

Összesen 1037 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

A kakaós tésztához

300g kekszmorzsa

1257 kcal
100g porcukor

387 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
180g sárgabaracklekvár

500 kcal
8g rum

18 kcal
200g kávé

18 kcal

A krémhez

100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

A díszítéshez

20g kókuszreszelék

132 kcal

Összesen 4144 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

A kakaós tésztához

26.4g kekszmorzsa

110 kcal
8.8g porcukor

34 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
15.8g sárgabaracklekvár

44 kcal
0.7g rum

2 kcal
17.6g kávé

2 kcal

A krémhez

8.8g vaj

63 kcal
8.8g porcukor

34 kcal
8.8g kókuszreszelék

58 kcal

A díszítéshez

1.8g kókuszreszelék

12 kcal

Összesen 365 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
45.3 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
551.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
262 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
153.3 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1037 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.9 g

Zsír

Összesen
181.1 g
Telített zsírsav
131 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2205.4 g
Cink
5 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
136 mg
Vas
9 mg
Magnézium
427 mg
Foszfor
540 mg
Nátrium
1049 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
613.1 g
Cukor
353 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
276.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 4144 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.9 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
24.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

A kakaós tésztához

Összekeverjük a darált kekszet a porcukorral, a kakaóporral, majd belekeverjük a lekvárt és a rumot is. Annyi kihűlt kávét adjunk hozzá, amennyivel egy könnyen formálható tésztát kapunk. Kávé helyett tejet is adhatunk hozzá.
Egy másik tálban habosra kikeverjük a vajat a porcukorral, és majd mehet bele a kókuszreszelék.
A tésztát fél centi vastag téglalapra nyújtsuk ki, és egyenletesen kenjük rá a krémet.
Tekerjük fel a tekercset, és szórjuk meg kókuszreszelékkel. Hűtőben pihentessük néhány órát.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Szeretem a kókuszos sütiket, és szerintem tökéletes karácsonykor is. Sütést nem igényel, csak némi hűtést. Mutatós, és nem utolsó sorban nagyon finom. Idén karácsonykor is el fogom készíteni.