Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókusztejes sütőtökleves

Kókusztejes sütőtökleves
Kókusztejes sütőtökleves
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nincsen túlbonyolítva, és talán pont ettől olyan finom ez a sütőtökleves, ami nálam szezonban kötelező darab.

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A bacont egy edényben aranybarnára pirítjuk, majd szűrőlapáttal kivesszük, és tálalásig félrerakjuk.
  2. A bacon visszamaradt zsírjára dobjuk rá a felszeletelt póréhagymát.
  3. Néhány perc után, ha a hagyma már kezd összeesni, akkor hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott sütőtököt is, és kissé átpirítjuk.
  4. Mehetnek hozzá a fűszerek, valamint az apróra vágott chili és gyömbér. Egy-két kavarás, majd felöntjük alaplével (vagy vízzel).
  5. Addig főzzük, amíg a sütőtök teljesen meg nem puhul, majd pürésítjük.
  6. Legvégül hozzáadjuk a narancslevet, valamint a kókusztejet, majd visszatesszük a tűzre, és egyet forralunk rajta.
  7. Aprított korianderrel, sült hagymával, tökmaggal és a pirított baconnel megszórva tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 672
elküldve: 0
receptkönyvben: 60
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Dávid

Mióta szakács: 2013.03.04.
336 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
alkalom: Halloween, karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

pikáns sütőtökös leves

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

463
bacon 125 g
póréhagyma 1 db
sütőtök 800 g
curry por 1 teáskanál
fahéj 1 csipet
chili 1 db
gyömbér 2 cm
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
narancslé 1 narancsból nyert
kókusztej 250 ml
alaplé 8 dl
koriander 1 csokor
sült hagyma 40 g
tökmag 4 teáskanál