halételek rákreceptek

Kókusztejes-currys-garnélás spagetti

DiaNatura

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g garnéla
1 dl kókusztej
1 db citrom (vagy citromfű)
1 db paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma
40 dkg spagetti tészta (durum)
petrezselyem ízlés szerint (friss)
1.5 ek napraforgó olaj
1.5 dl fehérbor
fehér bors ízlés szerint
curry por ízlés szerint
só ízlés szerint

394

Kalória

21g

Fehérje

55.9g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

152.5g

Víz

105g

Koleszterin

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

83g garnéla

59 kcal
17g kókusztej

33 kcal
28g citrom

4 kcal
17g paradicsom

3 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
67g spagetti tészta

247 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
25g fehérbor

21 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 394 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

500g garnéla

355 kcal
100g kókusztej

197 kcal
170g citrom

26 kcal
100g paradicsom

18 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
400g spagetti tészta

1484 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
150g fehérbor

123 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2366 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

32.5g garnéla

23 kcal
6.5g kókusztej

13 kcal
11g citrom

2 kcal
6.5g paradicsom

1 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
26g spagetti tészta

96 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
9.7g fehérbor

8 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1066.1 g
Cink
2 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
78 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
364 mg
Nátrium
481 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
152.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
429 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 394 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
126.1 g

Zsír

Összesen
45.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
630 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6396.6 g
Cink
12 mg
Szelén
404 mg
Kálcium
467 mg
Vas
19 mg
Magnézium
413 mg
Foszfor
2186 mg
Nátrium
2887 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
335.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
915 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1099 micro
Kolin:
500 mg
Retinol - A vitamin:
270 micro
α-karotin
102 micro
β-karotin
453 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
211 micro

Összesen 2366 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
415.4 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
167 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A spagettit lobogó, forró vízben feltesszük főni, éspontosan a zacskón jelzett perc alatt megfőzzük.
Amíg fő, földaraboljuk a hagymát közepes darabokra, a fokhagymákat összenyomjuk és nagyobb darabokra vágjuk, kevés olajon, lehetőleg wokban nagy lángon megdinszteljük.
Felvágjuk a paradicsomot szintén nagyobb darabokra, és ezt is hozzátesszük.
Ezután a leöblített rákkal együtt nagy lángon pirítjuk, majd a negyedekre szeletelt citromokat vagy citromfüvet is hozzátesszük, sózzuk, borsozzuk, hozzátesszük a curryt.
Pár perc pirítás után felöntjük a fehérborral.
Ráöntjük a kókusztejet is, végüla felaprított petrezselymet is rádobjuk.
A leszűrt tésztát a rákokkal összekeverjük éspár percrelefedjük, hogy magába szívja az öntet levét.
Forrón tálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Kedves barátaink receptje ez a nagyon finom rákos spagetti, amelyet egy este elkészítettünk együtt és hihetetlenül ízlett mindkét családnak. Lehetne a neve Tengerdei GarnélaRéka is... :))))) Az az este egy jó kis főzőcskézés volt, mindenki sürgött-forgott, pucolt vagy előkészített valamit... és hát a végeredmény... mennyei falatozás volt a vacsoraasztal körül. Réka, Zoli, köszönjük nektek ezt a jó kis receptet és azt a jó kis estét!