r
Nosalty Logó

Kókusztejleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
witch
Kókusztejleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A leveshez

A feltéthez

Összesen 506 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A leveshez

A feltéthez

Összesen 2019 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A leveshez

A feltéthez

Összesen 139 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    25.5 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    225.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    59 mg
  • Foszfor
    109 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.2 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    237.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 506 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    102.1 g
  • Telített zsírsav
    86 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    902.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    236 mg
  • Foszfor
    435 mg
  • Nátrium
    79 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    289 g
  • Cukor
    173 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    951.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    142 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    96 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 2019 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    62.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    30 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 139 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A feltéthez

Elkészítés

A leveshez

  1. A tápióka gyöngyöt egy tálba rakjuk, és 5 dl szobahőmérsékletű vizet öntünk rá, hagyjuk éjszaka ázni benne.
  2. Leszűrjük a gyöngyöket, és alaposan le is csepegtetjük.
  3. A vizet meg a kókusztejet felrakjuk főni, amikor forr, hozzákeverjük a cukrot, a tápiókát meg a sót.
  4. Takarék lángon főzzük, gyakran kevergetve (nagyon könnyen leragad az edény aljára), kb. 20 percig.
  5. Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a lime héját.

A feltéthez

  1. A banánokat hosszában félbevágjuk, majd 2-3 darabra, és beleforgatjuk a lime levébe.
  2. A vajat felolvasztjuk, beleszórjuk a cukrot, amikor kezd pirulni, hozzáadjuk a banánt. Megpirítjuk mindkét oldalán. Az érett banán a sütéstől szétmállna, ezert jó, ha még kicsit zöld, de csak fent a száránál.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 41
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 29
  • Össznézettség: 11898
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 04.

Ajánló

Tálaláskor megszórhatjuk lime héjával.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A leves, ahogy elnézem mindenkinek mást jelent. Nekem sok lé, és itt-ott úszkál benne valami, az amerikaiaknak például a chilis bab a leves, pedig megáll a kanál benne. Ez a kókusztej leves pedig ázsiai, és kocsonyásan rezgő, apró buborékokkal (tápióka gyöngyökkel) telis-tele lévő édesség. Akik elkészítették, vagy imádták vagy utálták. Nem is csodálkozom, mert ez tényleg annyira távol-keleti, hogyha ettől távolabbra megyünk, akkor ott Kalifornia van már megint. Képzeletben inkább üljünk be a kis bambusz kunyhóba, ami cölöpökön állva ingadozik a vízben, és úgy falatozzunk. A pálmafák susogása pedig a zenei aláfestés.:o)

Hozzávalók

A leveshez

A feltéthez

Címlapról ajánljuk

A répatortás kekszszendvics, amit minden nap harapnánk uzsonnára

Nehéz percek következnek most az édesszájúak számára: ez a "szendvics" nem holmi felvágottal-sajttal készül, hanem egy pazar répatorta még pazarabb hozzávalóival! Húsvétra, de egy sima hétvégére vagy hétköznapra is kiváló önsimogató és családjutalmazó süteményről van szó. Így készül nálunk a répatortás kekszszendvics:

Nosalty

További cikkek