Kókuszos zabpehelygolyók

Name: Kókuszos zabpehelygolyók
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Víz; 10 dkg Zabpehely; 2 ek Méz; 2 dkg Mandula 15 db; 1 csipet Só; 12 ek Kókuszreszelék; 1 marék Mazsola

Dina

3adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2.5 dl víz
10 dkg zabpehely
2 ek méz
2 dkg mandula (15 db)
1 csipet só
12 ek kókuszreszelék
1 marék mazsola

396

Kalória

7.8g

Fehérje

49g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

91.9g

Víz

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

20.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

83g víz

0 kcal
33g zabpehely

126 kcal
17g méz

51 kcal
7g mandula

39 kcal
0g só

0 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal
7g mazsola

22 kcal

Összesen 396 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

250g víz

0 kcal
100g zabpehely

379 kcal
50g méz

152 kcal
20g mandula

118 kcal
0g só

0 kcal
72g kókuszreszelék

475 kcal
22g mazsola

66 kcal

Összesen 1190 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

48.6g víz

0 kcal
19.5g zabpehely

74 kcal
9.7g méz

30 kcal
3.9g mandula

23 kcal
0g só

0 kcal
14g kókuszreszelék

92 kcal
4.3g mazsola

13 kcal

Összesen 232 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.2 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
47 mg
Vas
3 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
49 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
91.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 396 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
63.5 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1206.7 g
Cink
6 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
142 mg
Vas
8 mg
Magnézium
268 mg
Foszfor
678 mg
Nátrium
54 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
147.1 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
275.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 1190 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
28 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
53.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A vizet egy közepes lábasban felfőzzük, és hozzáadjuk a zabpelyhet. Addig főzzük és kavargatjuk, amíg el nem főtt a víz és sűrűbb, nyákos masszát kapunk. Ez kb. 5-6 perc.
A megfőtt és kihűlt zabpehelyhez hozzáadjuk a mézet, az apróra vágott vagy reszelt mandulát, 2 evőkanál kókuszreszeléket és a sót, majd összekeverjük.
Egy tányérba tesszük a többi kókuszreszeléket, majd a masszából gesztenye nagyságú golyókat formálunk, és beleforgatjuk a reszelékbe. Kicsit lágyak lesznek a golyócskák, de miután hűtőbe tesszük, keményebbek lesznek. Kb. 12-13 db lesz belőle
Ha kész, mazsolával, pisztáciával vagy mandulával díszíthetjük. Azonnal fogyasztható, de érdemes egy órára hűtőbe rakni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Ezt a receptet nem rég készítettem el először. Sok jót hallottam a zabpehelyről, ezért próbáltam valami olyat kitalálni, ami mézzel együtt is finom. A mézet nagyon szeretem használni. Úgy gondolom, ennek a desszertnek az összetevői önmagukban is egészségesek. Ha valami nyalánkságra vágyunk, csak benyúlunk a hűtőbe, és már ehetjük is.