édes süti piskótatekercs

Kókuszkrémes tekercs

Júlia

10adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

4 db tojás
150 g cukor
1 tk vaníliaaroma
60 g görög joghurt
100 g finomliszt
2 evőkanál étkezési keményítő
1 tk sütőpor
25 g cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
90 g kókuszreszelék
2 dl tej
30 g finomliszt
60 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek vaj

krém

90 g kókuszreszelék
2 dl tej
30 g finomliszt
60 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek vaj

401

Kalória

7.3g

Fehérje

51.7g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

18.4g

Víz

84.1g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

32g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír

tészta

22g tojás

28 kcal
15g cukor

58 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
6g görög joghurt

6 kcal
10g finomliszt

36 kcal
3g étkezési keményítő

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g só

0 kcal
9g kókuszreszelék

59 kcal
20g tej

11 kcal
3g finomliszt

11 kcal
6g cukor

23 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
3g vaj

20 kcal

krém

9g kókuszreszelék

59 kcal
20g tej

11 kcal
3g finomliszt

11 kcal
6g cukor

23 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
3g vaj

20 kcal

Összesen 401 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír

tészta

220g tojás

277 kcal
150g cukor

581 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
60g görög joghurt

62 kcal
100g finomliszt

364 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
0g só

0 kcal
90g kókuszreszelék

594 kcal
200g tej

112 kcal
30g finomliszt

109 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
28g vaj

201 kcal

krém

90g kókuszreszelék

594 kcal
200g tej

112 kcal
30g finomliszt

109 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 4030 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír

tészta

15.4g tojás

19 kcal
10.5g cukor

41 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
4.2g görög joghurt

4 kcal
7g finomliszt

25 kcal
2.1g étkezési keményítő

8 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g só

0 kcal
6.3g kókuszreszelék

42 kcal
14g tej

8 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
4.2g cukor

16 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
2g vaj

14 kcal

krém

6.3g kókuszreszelék

42 kcal
14g tej

8 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
4.2g cukor

16 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
2g vaj

14 kcal

Összesen 283 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.7 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
18.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 401 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.1 g

Zsír

Összesen
197.8 g
Telített zsírsav
144 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
841 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3413 g
Cink
9 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
831 mg
Vas
15 mg
Magnézium
348 mg
Foszfor
1326 mg
Nátrium
720 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
517.4 g
Cukor
320 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
184.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
693 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
639 mg
Retinol - A vitamin:
686 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1012 micro

Összesen 4030 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
12.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

tészta

Előmelegítjük a sütőt, és kibélelünk egy mély tepsit sütőpapírral.
A tésztához a tojássárgáját a cukorral világosra és habosra keverjük. Hozzákeverjük a vaníliát és a joghurtot. Összeszitáljuk a lisztet a keményítővel, a sütőporral és kakaóval. Végül hozzákeverjük a sót, és hozzáadjuk a nedves hozzávalókhoz.
Egy másik tálban kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, majd óvatosan beleforgatjuk a csokis tésztába.
Beleöntjük a tésztát a tepsibe és elegyengetjük. 8-10 percen keresztül sütjük, amíg érintésre szépen vissza nem ugrik a tészta.
Egy tiszta konyharuhát megszórunk porcukorral. A sütőből kivéve a megsült tésztát azonnal ráfordítjuk a konyharuhára és felcsavarjuk. Hagyjuk hűlni.
A töltelékhez összeforraljuk a tejet és a kókuszt. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, cukrot és vaníliás cukrot, majd a forró tejhez adjuk. Rottyantunk rajta még egyet, és hagyjuk langyosra hűlni.
A vajat habosra keverjük, és hozzákeverjük a kókuszkrémet.
A tésztát kicsomagoljuk a konyharuhából, szétkenjük rajta a kókuszkrémet, majd újra feltekerjük a süteményt. Hűtőbe tesszük egy picit, hogy kicsit összeálljon, vagy azonnal fogyasztható.