Nosalty Logó

Kókuszkrémes kocka ahogy klivi készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kókuszkrémes kocka ahogy klivi készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A piskótához

A krémhez

A mázhoz

Összesen 773 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A piskótához

A krémhez

A mázhoz

Összesen 4646 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A piskótához

A krémhez

A mázhoz

Összesen 322 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    43.5 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    175 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    499.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    140 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    177 mg
  • Nátrium
    117 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    87 g
  • Cukor
    58 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    223 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    103 mg
  • Retinol - A vitamin:
    219 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    171 micro
Összesen 773 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    58.5 g

Zsír

  • Összesen
    260.8 g
  • Telített zsírsav
    139 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    1051 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2997.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    839 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    246 mg
  • Foszfor
    1065 mg
  • Nátrium
    703 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    521.8 g
  • Cukor
    348 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    194 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1338 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    131 micro
  • Kolin:
    621 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1316 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    263 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1026 micro
Összesen 4646 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    18.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    207.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.1 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 322 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A mázhoz

Elkészítés

A piskótához

  1. A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd hozzáadva a cukrot, tovább verjük. Beletesszük a tojássárgákat, rumaromát és az olajat, legvégül óvatosan beleforgatjuk a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet.
  2. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, kb. 20 percig.
  3. A tej felét kikeverjük a pudingporral, vaníliás cukorral és a keményítővel, a másik felét pedig felforraljuk a kókuszreszelékkel. Ha forr, hozzáadjuk a pudingos tejet, és folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük.
  4. A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, és összedolgozzuk a kihűlt pudinggal.
  5. A krémet egyenletesen rákenjük a kihűlt piskótára, és csokimázzal vonjuk be.
  6. A csokimázhoz gőz fölött vagy mikróban megolvasztjuk a darabokra tördelt csokoládét, és jól összekeverjük az olajjal. Amikor a máz kezd hűlni, rákenjük a krémre.
  7. A csokimázat díszíthetjük úgy, hogy hagyunk egy keveset a mázból, a bevont süteményt pedig hűtőbe tesszük, míg a máz megdermed. Ezután a bevont süteményre tetszőleges mintát (hullám, csík, stb.) csurgatunk a megmaradt csokiból.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 24x34
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 11
  • 7 napos nézettség: 59
  • Össznézettség: 63367
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyorsan elkészül, és finom. De még finomabb, ha tej helyett kókusztejjel készítjük a krémet.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

:-o

beszeani

Szia! mekkora tepsiben sütötted ? :) Istenien néz ki!! hétvégén megcsinálnám !!

beszeani

Már látom :)) Figyelmetlen voltam!! :)

Törölt felhasználó

Tegnap elkészítettem - nagy sikere volt! :) Köszönöm a receptet!

fkatica

Nem szertem a kókuszt, de ezt a családomnak elkészítem.

fkatica

Nagyon finomnak t?nik, eélészítem.Köszi a receptet.

Törölt felhasználó

Kedves Klivi! Ez volt a hétvégi süteményünk, igazából már nem els? alkalommal csináltam. :) Köszönet érte, nagyon finom, egyik kedvencünk lett. Annyit csaltam, hogy kicsit kisebb formában sütöttem a piskótát, így ketté tudtam vágni. A krémb?l dupla adagot f?ztem, és fele ment a két piskóta közé, fele meg a tetejére. Igazi kókuszos "élvezet" volt. Az egész családnak ízlett! Még egyszer köszönöm! Szép napot! Mettácska

zsuska

Kipróbáltam és igazán nagyon fincsi lett..Meglepetésemre olyan szép magasra feljött, hogy én is kettévágtam és közé töltöttem a krémet. :) A párom négyesével eszi ami úgy gondolom azt jelenti, hogy ízlik neki... :) Már a következ? sütiért rágja a fülem ami a Jugoszláv krémesed lesz.. :) Köszönöm a receptet!! További szép napot! Zsuzsi

Erika72

szia mennyi olaj kell a tesztaba? az osszetevok kozt nem szerepel, eddgi nem tunt fel senkinke??! koszi E

Törölt felhasználó

Szia, Jó, hogy felhívtad a figyelmemet, mert annak idején nem így töltöttem fel a receptet. Úgy látszik a szerkeszt?k valamit összekevertek :) 3 ek olaj, 1 púpos ek cukrozatlan kakaó, egy késhegynyi süt?por vagy szódabikarbóna, nagyjából ezek hiányoznak az alapanyagok közül...

nikcy

Ez nagyon finom köszike :-). Kicsit figyelmetlen voltam ès nagyobb tepsibe csináltam így nem lett olyan szèp magas de megfeleztem a piskótát,ès közè tettem a krèmet majd a piskóta tetejère a csokimàzt nagyon fini :-)

Törölt felhasználó

Azt szeretném kérdezni, hogy a piskóta elkészítésénél meddig lehet robotgéppel dolgozni. Vagy az egészet kilehet dolgozni géppel?

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A mázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek