Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszgolyó szelet Edittől

Kókuszgolyó szelet Edittől
Kókuszgolyó szelet Edittől
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az interneten láttam a sütit, megtetszett.

Egy teljesen más formában alakítottam ki, a mi ízlésvilágunkhoz. Nagyon ízlett.

Mutatós, bármely alkalomra elkészíthető.

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Golyók

Krém

Bevonat

Díszítés

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először a golyókat készítsük el,majd félre tesszük hűvös helyre. A hozzávalókat simára keverjük, és vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázunk.
  2. Az egész tojásokat a cukorral elektromos habverővel (10 perc) habosra keverjük. Majd hozzá keverjük az olvasztott margarint, tovább keverjük. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, majd hozzákeverjük egy fakanál segítségével.
  3. Egy tepsit (22×39 cm-es) sütőpapírral kibélelünk, a tésztamasszát elfelezzük.
  4. A fehéret bele öntjük, elsimítjuk. A másik felébe a kakaóport belekeverjük, és a fehér tésztára egyenletesen elsimítjuk. A kókuszgolyókat rátesszük, egy kicsit bele is nyomkodjuk (28 db golyó).
  5. 180 fokra melegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. A sütőpapírt levesszük róla, és hagyjuk kihűlni.
  6. A krém készítése: A tejet, cukrokat, lisztet simára keverjük, és felfőzzük, még forrón a kókuszreszeléket hozzákeverjük, majd kihűtjük. A kihabosított margarinnal összekeverjük, jól kihabosítjuk, és a tészta tetejére simítjuk.
  7. A csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk, simára keverjük, és a süteményt bevonjuk. Kókuszreszelékkel megszórjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 22×39 cm
  • költség: 1700 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 38 304
elküldve: 19
receptkönyvben: 529
elkészítve: 35/35
Facebookon megjelent: -

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
292 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
receptverseny: Nádudvari túrós finomságok receptverseny, Nagy húsvéti receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kókuszos süti túrós golyókkal, túrós golyóval készítette kókuszos süti, kókuszos túrós süti

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nyukacika
nyukacika Fri, 2014-09-12 18:26

Szia Edit!
Elkészítettem,nagyon finom,mutatós sütemény. De.... elkezdtem a piskótát készíteni,úgy ahogy a receptben van,először kikevertem a tojást a cukorral,utána adtam hozzá a margarint és a végeredmény nagyon margarin darabos lett,pedig előtte megolvasztottam kicsit a margarint a mikróba. Hiába kevertem,nem sikerült rendesen elkeverni,így kidobtam és újra kezdtem először a margarint kevertem ki a porcukorral és csak utána kevertem hozzá egyként a tojásokat.

helena26
helena26 / helena26 Wed, 2014-04-09 17:47

Nagyon tetszik a sütemény receptje,biztosan hamarosan elkészítem, köszönet érte!
Helena

Epony
Epony Fri, 2014-01-31 13:30

Tegnap megsütöttem, összességében finom lett! :) , DE 2 észrevételem lenne:
egyrészt a tésztával kapcsolatban... én sürünek találtam egy kicsit a tésztát (val. lisztfüggö is), de opcionálisan fel lehetne sorolni a hozzávalók között 1-2 ek. tejet- föleg a kakaós tésztához. Másrészt a kókuszgolyókkal kapcsolatban, amik nem igazán állnak össze az 1 tojássárgájától. A golyókat megcsináltam, de sütést követöen nagyon morzsálódik a kókusz. Ízlés dolga lehet, de szerintem v.mi nem ártana bele, amitöl még nem lesz túl tömény, de nem is morzsálódik...
Alapvetöen mutatós, finom a süti! Köszönöm!

edit56
VnéEdit / edit56 Fri, 2014-01-31 14:36

Nálam nem volt morzsás a süti.
Mindenkinek ízlett.
Egy összejövetelre vittem.
Ha töménynek találtad a tészta állagát,nekünk nem volt az,akkor lehet rajta "javítani" tej hozzáadásával.
A kókuszgolyónál sem volt semmi problémám.
Vizes kézzel formáztam,félre tettem,míg a tésztát kikevertem.
Kellemes hétvégét kívánok:Edit.

edit56
VnéEdit / edit56 Sat, 2014-01-18 22:38

Szia Zsuzsikám!
Nagyon lassan megy itt sajnos a recept írása,soronként írni,nekem nagyon fárasztó így!
Küldeném folyamatosan,de sajnos nekem nehéz.
Üdvözöllek:Edit.

zsuzsamama56
Zsuzsamama56 / zsuzsamama56 Sat, 2014-01-18 20:45

Szia Editkém!Örülök,hogy megtaláltalak,remélem,hogy még sok jó receptet osztasz meg velünk.Még találkozunk,üdv:Zsuzsa.

679
vaj 25 dkg
porcukor 25 dkg
finomliszt 30 dkg
tojás 6 db
sütőpor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tehéntúró 20 dkg
cukor 3 ek
kókuszreszelék 5 dkg
tojássárgája 1 db
tej 3 dl
cukor 15 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
finomliszt 2 csapott ek
kókuszreszelék 10 g
margarin 20 dkg
csokoládé 10 dkg
napraforgó olaj 1 ek
kókuszreszelék 1 ek