Nosalty Logó

Paleo kókusztekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
edan
Paleo kókusztekercs
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 49% Zsír

A barna tésztához

A fehér tésztához

Összesen 747 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 49% Zsír

A barna tésztához

A fehér tésztához

Összesen 4472 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 49% Zsír

A barna tésztához

A fehér tésztához

Összesen 498 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 49% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    70 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    567.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    157 mg
  • Foszfor
    278 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    171 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    168 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 747 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 49% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    58.2 g

Zsír

  • Összesen
    420.2 g
  • Telített zsírsav
    295 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    323 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3406.2 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    440 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    943 mg
  • Foszfor
    1670 mg
  • Nátrium
    219 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    191.6 g
  • Cukor
    60 mg
  • Élelmi rost
    85 mg

VÍZ

  • Összesen
    187.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1026 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    171 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1007 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    241 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 4472 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 49% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    46.8 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    379.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    105 mg
  • Foszfor
    186 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 498 Kcal

Hozzávalók

A barna tésztához

A fehér tésztához

Elkészítés

A barna tésztához

  1. A kókuszreszeléket daráljuk minél apróbbra.
  2. A cukrokat is daráljuk porszerűre.
  3. A barna tésztához keverjünk össze 20 dkg kókuszreszeléket, 10 dkg darált mandulát, 5 ek keserű kakaót, 2 ek nyírfacukrotés 3 ek kókuszcukrot 5 dkg gheevel, 1 dl kávéval, a rummal és annyi kókusztejjel, hogy összeálljon a tészta (nekem 2 evőkanálnyi elég volt), de ne legyen ragacsos. Terítsük szét 5-8 mm vastagon egy folpackon.
  4. A fehér részheza 15 dkg kókuszreszeléket 3 ek nyírfacukorral, 10 dkg gheevel és 2-4 evőkanálnyi kókusztejjel keverjük szilárd, de kenhető állagúra.
  5. A fehér masszát morzsoljuk/kenjük a barna tésztára, akár egy kiskanál hátuljával is el lehet simítgatni. A folpack segítségével tekerjük fel szorosan, 1-2 órára tegyük hűtőbe. Szeletelés előtt azonban egy fél órával vegyük kia hűtőből, mert különben nagyon morzsálódik.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 29
  • Össznézettség: 75096
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nem volt kedvem sütni a hétvégén, ezért ezt a régi klasszikust frissítettem fel. Egészen kellemes íze lett.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves edan! Kipróbáltam a recepted aszerint ahogy leírtad,de sajnos ehetetlen.A tésztába nagyon rossz ötlet 20 dkg kókuszt tenni,roppant zsíros t?le!!! Az 1 dl kávétól meg olyan ragacsos volt,muszáj volt ?rölt zabpelyhet beletennem, mert formázhatatlan volt. Összességében tömény,zsíros és még a cukrot is keveslem :( Pedig olyan szép lett a tekercs, sajnálom de ez nem finom :((

edan

Kedves mimiáu, elég régen készítettem ezt a tekercset, de ha neked nem sikerült, akkor megpróbálom még egyszer, hátha valamit elírtam. Az igaz, hogy nem egy zsírmentes darab - de nekünk ízlett így is. Az édességén még lehet javítani. Egyszóval köszönöm a kritikát:) és felülvizsgálom a receptet. edan

Ibikusz

Elkészítettem a tekercset. Talán kicsit édesebb lehetne, de nekem így is finom.

Törölt felhasználó

Kókusz ,kókusz hátán ? imádom . Jöhet a pocakomba !!! Ki is próbálom nemsokára . Viola.

Hozzávalók

A barna tésztához

A fehér tésztához

Címlapról ajánljuk

További cikkek