Kínai rizsbor
453 kcal
Gong bao csirke
327 kcal
Főnix karom dim sum módon
763 kcal
Vegán kung pao tészta (a'lá Buddha)
Leírás
Rizsből erjesztéssel készített alkoholos ital, amit sárga bor néven is emlegetnek, kínaiul chao xing a neve. Színe, nevéhez híven borostyánsárga, világosbarna. A rizst élesztővel erjesztik speciális, alacsony ásványi anyag tartalmú vízzel. A kész ital 16-18%-os alkoholtartalmú. Főként étkezés közben fogyasztják, de a főzéshez is felhasználható, elsősorban mártások, húsételek készítéséhez.
