r
Nosalty Logó

Kínai keles fasírozott színes burgonyával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kínai keles fasírozott színes burgonyával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A töltött kelkáposztához

A színes bugonyapüréhez

Összesen 706 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A töltött kelkáposztához

A színes bugonyapüréhez

Összesen 2820 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A töltött kelkáposztához

A színes bugonyapüréhez

Összesen 96 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.2 g

Zsír

  • Összesen
    36.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    202 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1723.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    257 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    598 mg
  • Nátrium
    697 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    477.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    111 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    109 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    203 micro
  • Kolin:
    228 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    463 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    905 micro
  • Lut-zea
    670 micro
Összesen 706 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    176.7 g

Zsír

  • Összesen
    146.1 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    60 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    810 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6892.5 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    198 mg
  • Kálcium
    1027 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    450 mg
  • Foszfor
    2390 mg
  • Nátrium
    2788 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    201 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1908.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    358 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    445 mg
  • D vitamin:
    202 micro
  • K vitamin:
    437 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    814 micro
  • Kolin:
    911 mg
  • Retinol - A vitamin:
    202 micro
  • α-karotin
    37 micro
  • β-karotin
    1851 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    3619 micro
  • Lut-zea
    2681 micro
Összesen 2820 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    234.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    123 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 96 Kcal

Hozzávalók

A töltött kelkáposztához

A színes bugonyapüréhez

Elkészítés

A töltött kelkáposztához

  1. A kínai kelt kettévágjuk, az egyik felét összevágjuk apróra,a másik felének a közepéból még vágunk ki kicsit, hogy a fasírozott beleférjen.
  2. A hozzávalókból elkészítjük a fasírozottat, hozzákeverjük az apróra vágott kínai kelt is, és az egész masszát beletöltjük a kivájt kelbe. Majd betakarjuk a bacon szeletekkel.
  3. Az egészet fóliába csomagoljuk, tepsibe rakjuk, amibe 3 dl vizet öntünk, kb 45- perc- 1 óra hosszat sütjük 190 fokon, majd a fóliát eltávolítjuk, és felső álláson addig sütjük, míg a szalonna megpirul a tetején (kb 5 perc).
  4. A burgonyapüréhez a krumplit héjában megfőzzük, megpucoljuk, krumplinyomón átnyomjuk, tejjel lazítjuk és sóval ízesíjtük. A kész burgonyapürét 3 részre osztjuk, az egyik harmadot "üresen" hagyjuk, a másik kettőbe pedig belekeverjük az színezőanyagokat: a brokkolipürét, illetve a ketchup-öt.
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 63
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 11969
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 09.

Ajánló

Tipp: A burgonyapüré tálalásához egy keménypaírt használtam, amit bevontam fóliával, így nem folytak össze a színek.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezzel a színes burgonyapürével sikerült megszeretteni az egyik unokámmal a krumplit. Mikor meglátta az asztalon, rögtön azt mondta, hogy ebből kér, de mind a három színből. Mi csak összenéztünk és csodálkoztunk, hogy ennyit jelent egy étel színes tálalása. Azóta is ez a kedvence.

Hozzávalók

A töltött kelkáposztához

A színes bugonyapüréhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek