r
Nosalty Logó

Kínai keles fasírozott színes burgonyával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kínai keles fasírozott színes burgonyával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A töltött kelkáposztához

A színes bugonyapüréhez

Összesen 706 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A töltött kelkáposztához

A színes bugonyapüréhez

Összesen 2820 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A töltött kelkáposztához

A színes bugonyapüréhez

Összesen 96 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.2 g

Zsír

  • Összesen
    36.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    202 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1723.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    257 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    598 mg
  • Nátrium
    697 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    477.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    111 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    109 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    203 micro
  • Kolin:
    228 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    463 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    905 micro
  • Lut-zea
    670 micro
Összesen 706 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    176.7 g

Zsír

  • Összesen
    146.1 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    60 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    810 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6892.5 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    198 mg
  • Kálcium
    1027 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    450 mg
  • Foszfor
    2390 mg
  • Nátrium
    2788 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    201 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1908.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    358 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    445 mg
  • D vitamin:
    202 micro
  • K vitamin:
    437 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    814 micro
  • Kolin:
    911 mg
  • Retinol - A vitamin:
    202 micro
  • α-karotin
    37 micro
  • β-karotin
    1851 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    3619 micro
  • Lut-zea
    2681 micro
Összesen 2820 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    234.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    123 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 96 kcal

Hozzávalók

A töltött kelkáposztához

A színes bugonyapüréhez

Elkészítés

A töltött kelkáposztához

  1. A kínai kelt kettévágjuk, az egyik felét összevágjuk apróra,a másik felének a közepéból még vágunk ki kicsit, hogy a fasírozott beleférjen.
  2. A hozzávalókból elkészítjük a fasírozottat, hozzákeverjük az apróra vágott kínai kelt is, és az egész masszát beletöltjük a kivájt kelbe. Majd betakarjuk a bacon szeletekkel.
  3. Az egészet fóliába csomagoljuk, tepsibe rakjuk, amibe 3 dl vizet öntünk, kb 45- perc- 1 óra hosszat sütjük 190 fokon, majd a fóliát eltávolítjuk, és felső álláson addig sütjük, míg a szalonna megpirul a tetején (kb 5 perc).
  4. A burgonyapüréhez a krumplit héjában megfőzzük, megpucoljuk, krumplinyomón átnyomjuk, tejjel lazítjuk és sóval ízesíjtük. A kész burgonyapürét 3 részre osztjuk, az egyik harmadot "üresen" hagyjuk, a másik kettőbe pedig belekeverjük az színezőanyagokat: a brokkolipürét, illetve a ketchup-öt.
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 67
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 12109
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 09.

Ajánló

Tipp: A burgonyapüré tálalásához egy keménypaírt használtam, amit bevontam fóliával, így nem folytak össze a színek.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ezzel a színes burgonyapürével sikerült megszeretteni az egyik unokámmal a krumplit. Mikor meglátta az asztalon, rögtön azt mondta, hogy ebből kér, de mind a három színből. Mi csak összenéztünk és csodálkoztunk, hogy ennyit jelent egy étel színes tálalása. Azóta is ez a kedvence.

Hozzávalók

A töltött kelkáposztához

A színes bugonyapüréhez

Címlapról ajánljuk

7 étterem Budapesten és vidéken, ahonnan karácsonyi halászlevet rendelhetsz

A halászlé kapcsán egész évben kiadósakat lehet vitatkozni, de karácsonykor kössünk békét, és örüljünk ennek a rubinpiros finomságnak, annál is inkább, mert sokaknak az ünnepi időszak az egyetlen alkalom az évben, amikor halat szoktak enni. Arra az esetre, ha mégsem lapulna minden háztartásban egy tuti recept, illetve egy kedves rokon, aki meghozza a halat karácsonyra, mutatjuk, honnan lehet a legfinomabb halászleveket rendelni.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...