r
Nosalty Logó

Kimchi-pizza

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Gréti
Kimchi-pizza
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A tésztához

Az alapszószhoz

A feltéthez és a tálaláshoz

Összesen 623 kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A tésztához

Az alapszószhoz

A feltéthez és a tálaláshoz

Összesen 2494 kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A tésztához

Az alapszószhoz

A feltéthez és a tálaláshoz

Összesen 145 kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.1 g

Zsír

  • Összesen
    20.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2082.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    306 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    338 mg
  • Nátrium
    1333 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    87 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    277.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    146 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    112 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    637 micro
  • β-crypt
    119 micro
  • Likopin
    6948 micro
  • Lut-zea
    216 micro
Összesen 623 kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    92.4 g

Zsír

  • Összesen
    81.8 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    158 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8331 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    166 mg
  • Kálcium
    1225 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    228 mg
  • Foszfor
    1352 mg
  • Nátrium
    5332 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    348 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    1108.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    583 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    449 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    365 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    348 micro
  • α-karotin
    44 micro
  • β-karotin
    2549 micro
  • β-crypt
    475 micro
  • Likopin
    27790 micro
  • Lut-zea
    863 micro
Összesen 2494 kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    486.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    79 mg
  • Nátrium
    311 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    149 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    1622 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 145 kcal

Hozzávalók

A tésztához

Az alapszószhoz

A feltéthez és a tálaláshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet egy tálba vagy a konyhai robotgép táljába halmozzuk, közepébe mélyedést készítünk, ide morzsoljuk az élesztőt, rányomjuk a riszszirupot (vagy a mézet), és felöntjük langyos vízzel, majd finoman, csak ott helyileg felkeverjük, kicsi liszttel, és hagyjuk, hogy az élesztő dolgozzon. Aztán önsük rá az olívaolajat.
  2. 5 perc múlva jól keverjük át a tésztát, aztán indíthatjuk a gépet, vagy a dagasztást, készítsünk szép ruganyos tésztát.
  3. Takarjuk le az enyhén kilisztezett tálban, a pulton hagyjuk kelni legalább fél órát.
  4. Vagdossuk fel 4 adagra a tésztát, gyúrjuk át és lisztezett deszkán (munkapulton), letakarva hagyjuk további, legalább 20 percig kelni.
  5. Ha nem sütjük meg azonnal a pizzákat, tegyük egy tároló edénybe, lezárva a hűtőbe a tésztát.
  6. A tésztaadagokat nyújtsuk ki egyenként, ki-hogy szereti a vastagságot, és előmelegített sütőben feltéttel süssük meg a pizzákat az alábbiak szerint.

Az alapszószhoz

  1. A hozzávalókat egy magas edényben összeturmixoljuk.

A feltéthez és a tálaláshoz

  1. A kinyújtott tésztakorongokat kenjük meg alapszósszal, majd tegyünk rájuk darabolt kimchit, színes paprikákat, lilahagymaszeleteket és mozzarellát, így tegyük a 250 fokra előmelegített sütőbe, egyenként sütni őket, úgy 5-8 percre.
  2. Tálalásnál friss bazsalikomlevéllel vagy bármilyen hajtással (a képen retekhajtás látható), avagy újhagyma zöldjével díszítjük a pizzát. Jó étvágyat hozzá!
  • Sütés hőfoka: 250 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 41
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1385
  • Feltöltés dátuma: 2021. május 21.

Ajánló

Bármikor nagyon menő!!!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szerintem a kimchis pizza a legjobb fúziós agymenés. Valószínűleg ezt is Amerikában készítették először, de mégis olasz gyökerekkel rendelkezik, ezért rossz nem lehet. Kimchi-pizza: mindkettőt szeretjük, miért ne próbálnánk ki együtt? Ahány "őrült szakács", annyiféle változat létezik, ez az enyém, próbáljátok ki!

Hozzávalók

A tésztához

Az alapszószhoz

A feltéthez és a tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...