Kifli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 6% Zsír
Összesen
404
Kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
14g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
250g víz0 kcal
-
30g burgonyapehely106 kcal
Összesen
2424
Kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
54.7g finomliszt199 kcal
-
4.4g tejföl9 kcal
-
2.2g friss élesztő2 kcal
-
5.5g vaj39 kcal
-
1.5g só0 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
-
27.4g víz0 kcal
-
3.3g burgonyapehely12 kcal
Összesen
265
Kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1113.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 916 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 60.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
404
Kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.2 g
Zsír
-
Összesen 53.7 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 131 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6679.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 177 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 145 mg
-
Foszfor 696 mg
-
Nátrium 5493 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 421.4 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 362.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 392 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 305 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 384 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
2424
Kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 730.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 601 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 39.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
265
Kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
2 ek tejföl
-
2 dkg friss élesztő
-
5 dkg vaj
-
2 tk só
-
1 ek cukor
-
2.5 dl víz
-
3 dkg burgonyapehely
Elkészítés
- Ha van, akkor kenyérsütőgépbe rakjuk a hozzávalókat. Ha nincs, akkor kézzel összeállítjuk a tésztát.
- Dagasztás és előkelesztés után kivesszük a tésztát, és lisztezett deszkára tesszük. A tésztát átgyúrjuk, majd két gombócot formálunk. Kb. fél cm vastagra, kör alakban nyújtjuk. 6 cikkre vágjuk, majd a szélétől, a csúcs felé betekerjük. (12 db lesz belőle.)
- A kapott kifliket patkó alakban meghajtjuk, és vékonyan kikent, vagy sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük úgy, hogy kelés közben legyen helye. Langyos helyen duplájára kelesztjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 24366
- Feltöltés dátuma: 2010. május 05.
Ajánló
A kiflik tetejét kenés után meg szoktam még szórni reszelt sajttal, durva szemű sóval, mákkal, szezámmal, stb.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

NS
17525 recept
Sajnos már nem tudom, hogy honnan szereztem ezt a receptet, de azt gondolom, hogy jól tettem, hogy megszereztem. Minden héten 1-2 alkalommal kell sütnöm a gyerekeknek. Az egész család kedvence lett. Jobb, mint a bolti. Önmagában is ízletes, de nyugodtan elkészíthető szendvicsnek is.
Hozzászólások
MEGLÁTJUK MI SÜL KI BEL?LE
MEGLÁTJUK MI SÜL KI BEL?LE
Kedves Éva! Másnapra mennyire lehet frissen tartani? Gondoltam az esti sütés reggelire lenne szervírozva.... Köszönöm!
Szia Edit888! Az az igazság, hogy nálunk egy ilyen tepsinyi elfogy elég hamar. 4 gyerek van. Múltkor ugyan maradt 2 db, kis nylon zacsiba raktam, és nekem még jobban ízlett, mint a friss sütés. Hogy tovább meddig marad el, tényleg nem tudom. Minden esetre, jó étvágyat hozzá! Éva
ISTENI!!!!!!!! Megsütöttem és csak esszük, esszük........ Kenyérsüt?ben tészta programon kelesztettem... Nagyon háziasszonybarát recept :) Külön örülök a "kevés" éleszt?nek, ugyanis semmi éleszt?s utóíze nincs a péksütinek!!!!!!! Köszönet érte!
Örülök nagyon, hogy ízlik. Nálunk is nagy sláger. Kedves egészségetekre!
Kedves Éva! Én csak most találtam erre a receptre, ki is próbáltam azonnal és nagyon jól sikerült. Köszönhet? a jó receptnek:-) Ha lenne a tarsolyodba teljeskiörlés? lisztb?l készült azt is meg köszönném .Kati
Szia Kati! Örülök, hogy nektek is bejött. Van teljeskiörlés? receptem is, csak energiám nincs a 4 gyerk?c mellett. De ígérem, hogy pár napon belül teszek fel majd. Éva
El?re is köszi:-)
Szia Kati! most raktam fel a teljeski?rlés? bucik receptjét. Nem tudom, mikor lesz látható, esetleg akkor figyeld! Éva
Köszike figyelek:-)
Ma megcsináltam én kis naiv csak fél adagot gondolván 8 kifli b?ven elég nekünk ma vacsira és holnap reggelire. Nos annyira jól sikerült hogy el kellett tegyem az asztalról amikor már csak 4 volt sütés után 10 perccel! Azt hiszem nálunk heti rendszerességgel fog készülni messze felül múlja a bolti kiflit ! És tényleg gyorsan elkészül! Köszönöm a szuper receptet!
Én is köszönöm az elismerést. A minap én is csináltam. Detto ugyanez. Du. megsütöttem, estére, a vacsira a 12 db-ból maradt három. Mondjuk, már vacsi nem is kellett ezek után. Minden esetre, EGÉSZSÉGETEKRE!
ebb?l a mennyiségb?l kb. 1tepsinyi lesz ??? 12db ? A sajtot már a leglején ráteszed vagy csak a vége felé ?? köszönöm !
Szia! Igen, 12 db. De nagyok a kiflik (majdnem mint egy bolti kifli), és jó tömörek (nem úgy, mint a bolti kifli), van bennük anyag. Jogos a másik kérdés. Bár a szórást nem írtam oda, de az ott van a 4. pontban, hogy mikor megkeltek a kiflik, akkor kenem meg a tojással. Ekkor történik a szórás is. Jó étvágyat hozzá! Éva
Ma megsütöttem, nagyon finom lett!! Talán egy kicsit kevesebb sót teszek bele legközelebb. Igazán gyorsan elkészült, jó kis vacsora lett. Köszönöm! T.
Igen, a só az ízlés dolga. Kedves egészségetekre! Már engem is nyúzott a fiam ma reggel, hogy süssek, mert már rég volt (a múlt vasárnap, ma van szerda). Éva