Hagymás-tejfölös csirke

Name: Hagymás-tejfölös csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 3 nagy fej Vöröshagyma; 450 g Tejföl; 10 dkg Trappista sajt; 0 bögre Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 2 gerezd Fokhagyma ízlés szerint

Zsófi.M

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

4 db csirkecomb
3 nagy fej vöröshagyma
450 g tejföl
10 dkg trappista sajt
0.5 bögre finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)

705

Kalória

33.3g

Fehérje

31.2g

Szénhidrát

49.9g

Zsír

287.5g

Víz

218g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
128g vöröshagyma

46 kcal
113g tejföl

223 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
19g finomliszt

68 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 705 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
450g tejföl

891 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 2823 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

46.7g csirkecomb

52 kcal
23.8g vöröshagyma

9 kcal
21g tejföl

42 kcal
4.7g trappista sajt

16 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.3 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
218 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1137.2 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
320 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
433 mg
Nátrium
283 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
287.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
255 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
251 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 705 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
133.1 g

Zsír

Összesen
199.4 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
872 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4549 g
Cink
13 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
1279 mg
Vas
6 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
1732 mg
Nátrium
1131 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
124.7 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1149.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1019 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
355 mg
Retinol - A vitamin:
1003 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
524 micro

Összesen 2823 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
60 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A csirkét lebőrözzük, megsózzuk. A vöröshagymát felkarikázzuk.
A pohár tejfölt összekeverjük a fokhagymával, sózzuk és borsozzuk is kicsit.
A lisztet összekeverjük ízlés szerint pirospaprikával (nagyjából fél evőkanállal).
A csirkéket beleforgatjuk a paprikás lisztbe, majd kiolajozott jénaiba fektetjük. A maradék pirospaprikát eloszlatjuk rajta (kihagyható lépés). A csirkét befedjük a hagymakarikákkal, majd elosztjuk rajta a tejfölt.
A jénait tetővel együtt betoljuk a sütőbe. 20 perc után levesszük a tetőt és rászórjuk a sajtot, majd addig sütjük, amíg a csirke meg nem puhul.
Krumplipürével és uborkasalátával tálaljuk.