Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kézműves reform vega burger

Kézműves reform vega burger
Kézműves reform vega burger
60 perc / előkészület: 25 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik nap nagyon szerettem volna hamburgert enni, így jutott eszembe ez az ötlet. Ki akartam próbálni, milyen lehet hús nélkül. Buci nem volt itthon, így sütnöm kellett azt is hozzá. Isteni a recept. Minden összepasszol. Remélem, aki elkészíti, örömét leli majd benne.

hozzávalók / 5 adag

A buci

A "husi"

Plusz töltelékek

ajánlat

Száraz Juhász Rosét ajánlanék hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

A buci

  1. Mindent keverjünk össze egy tálban.
  2. Kicsit hagyjuk pihenni a masszát. Fontos, hogy ne legyen túl folyós, mert akkor nem lehet belőle "bucit" készíteni.
  3. Formázzunk belőle 5 darab gombócot, és helyezzük a sütőlapra.
  4. Előmelegített sütőben 170 fokon, kb. 25 perc sütést igényel.

A "husi"

  1. Főzzük meg a zöldségeket egyszerre sós vízben. Majd pürésítsük őket (botmixerrel vagy burgonyanyomóval). Darabos legyen, ne túl pépes!
  2. Minden további hozzávalót beleteszünk, a sajtot nagy lyukú reszelővel reszeljük bele. Összedolgozzuk a masszát, majd pihenni hagyjuk.
  3. Kb. a buci átmérőjéhez képest lapos kis fasírtokat formázunk belőle.
  4. Egy palacsintasütőben, olajon/zsiradékon mindkét oldalát megpirítjuk a "hamburgerpogácsáknak".

Plusz töltelékek

  1. Összeállítjuk a hamburgereket. Opcionálisan mindenki azt a zöldséget tegye bele, amit elképzel. Mehet bele öntetnek mustár is akár.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 892
elküldve: 1
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

nyuszi konyha

Mióta szakács: 2013.05.20.
3 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szendvics
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

vegaburger

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

601
sovány túró 250 g
zabpehely 150 g
tojás 2 db
mustár 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
zöldborsó 25 dkg
franciasaláta alap 15 dkg
zabpehely 15 dkg
trappista sajt 10 dkg
lila hagyma 1 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 1 gerezd
petrezselyem 1 csokor
paprikakrém 1 ek
napraforgó olaj 1 ek
paradicsom 2 nagy db
salátalevél 10 közepes db
kígyóuborka 1 közepes db
lila hagyma 1 közepes db
trappista sajt 15 dkg