r
Nosalty Logó

Kesudiós csirke

Csibedina
Kesudiós csirke
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
közepes

Hozzávalók

712
Kalória
68.1g
Fehérje
37.7g
Szénhidrát
33.2g
Zsír
312.1g
Víz
182.5g
Koleszterin
4.1g
Élelmi rost
18.8g
Cukor
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 712 kcal
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2848 kcal
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 153 kcal
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    68.1 g

Zsír

  • Összesen
    33.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2096.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    234 mg
  • Foszfor
    884 mg
  • Nátrium
    834 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    37.7 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    312.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    171 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    218 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    619 micro
  • β-karotin
    1476 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 712 kcal
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    272.6 g

Zsír

  • Összesen
    132.7 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    730 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8385.7 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    271 mg
  • Kálcium
    257 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    937 mg
  • Foszfor
    3535 mg
  • Nátrium
    3337 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    150.8 g
  • Cukor
    75 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    1248.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    685 micro
  • B6 vitamin:
    10 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    85 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    101 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    242 micro
  • Kolin:
    873 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    5905 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    243 micro
Összesen 2848 kcal
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    446 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    188 mg
  • Nátrium
    178 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    66.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    132 micro
  • β-karotin
    314 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 153 kcal

Elkészítés

  1. Az apró kockákra vágott csirkemellet olíva- és szezámolaj keverékén megpirítjuk, szójaszósszal meglocsoljuk, megszórjuk a gyömbérrel és a chilipehellyel.
  2. Mikor a hús már majdnem kész, hozzáadjuk a felvágott hagymát, a bambuszrügyet, a sárgarépacsíkokat és a kesudiót (ha szükséges, olajat még adhatunk hozzá).
  3. A hozzávalókat jól összeforgatjuk, a végén megkóstoljuk és itt még ízlés szerint sózhatjuk (a szójaszósz miatt az enyém már csak egy csipet sót kívánt).
  4. A végén hozzáadjuk a mézet és még egyszer jól átrázzuk a wokban.
  5. Rizzsel, vagy pirított tésztával tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 60 p

Wang mesternél jártunk nemrég, nála próbáltuk ezt a fogást és rögtön belopta magát a szívünkbe. Az élményen fellelkesedve határoztuk el, hogy ezt bizony itthon is ki fogjuk próbálni és íme, a végeredmény...

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Igazi strandos lángos

Kinek nem fut össze a nyál a szájában, amikor nyáron a strandon megérzi a lángos illatát? És ki ne próbálta már otthon is elkészíteni ezt a "retro" finomságot? Én ugyebár nem ...

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...