Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Kesudiós csirke

Kesudiós csirke

Csibedina receptje

Csibedina receptje

ráérős recept

80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más kínai ételek recepteket is!

4 adag

előkészület: 20 perc • sütés: 60 perc

story

Wang mesternél jártunk nemrég, nála próbáltuk ezt a fogást és rögtön belopta magát a szívünkbe. Az élményen fellelkesedve határoztuk el, hogy ezt bizony itthon is ki fogjuk próbálni és íme, a végeredmény...

hozzávalók / 4 adag

100 dkg csirkemell filé
20 dkg kesudió
5 közepes fej vöröshagyma (vastag szeletekre vágva, negyelve)
3 dkg bambuszrügy (ízlés szerint)
1 db sárgarépa (csíkokra vágva, ízlés szerint)
5 ek szójaszósz
1 tk gyömbér
0.5 teáskanál chilipehely
2 ek méz
1 ek olívaolaj
1 ek szezámolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Így néz ki Goldie Hawn és Kurt Russel merész konyhája - neked hogy tetszik az otthonuk?

alapanyagok

bambuszrügy bors chilipehely csirkemell filé gyömbér kesudió olívaolaj sárgarépa só szezámolaj szójaszósz vöröshagyma méz

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

100 dkg csirkemell filé
20 dkg kesudió
5 közepes fej vöröshagyma (vastag szeletekre vágva, negyelve)
3 dkg bambuszrügy (ízlés szerint)
1 db sárgarépa (csíkokra vágva, ízlés szerint)
5 ek szójaszósz
1 tk gyömbér
0.5 teáskanál chilipehely
2 ek méz
1 ek olívaolaj
1 ek szezámolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

elkészítés

Az apró kockákra vágott csirkemellet olíva- és szezámolaj keverékén megpirítjuk, szójaszósszal meglocsoljuk, megszórjuk a gyömbérrel és a chilipehellyel.
Mikor a hús már majdnem kész, hozzáadjuk a felvágott hagymát, a bambuszrügyet, a sárgarépacsíkokat és a kesudiót (ha szükséges, olajat még adhatunk hozzá).
A hozzávalókat jól összeforgatjuk, a végén megkóstoljuk és itt még ízlés szerint sózhatjuk (a szójaszósz miatt az enyém már csak egy csipet sót kívánt).
A végén hozzáadjuk a mézet és még egyszer jól átrázzuk a wokban.
Rizzsel, vagy pirított tésztával tálaljuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Az apró kockákra vágott csirkemellet olíva- és szezámolaj keverékén megpirítjuk, szójaszósszal meglocsoljuk, megszórjuk a gyömbérrel és a chilipehellyel.
Mikor a hús már majdnem kész, hozzáadjuk a felvágott hagymát, a bambuszrügyet, a sárgarépacsíkokat és a kesudiót (ha szükséges, olajat még adhatunk hozzá).
A hozzávalókat jól összeforgatjuk, a végén megkóstoljuk és itt még ízlés szerint sózhatjuk (a szójaszósz miatt az enyém már csak egy csipet sót kívánt).
A végén hozzáadjuk a mézet és még egyszer jól átrázzuk a wokban.
Rizzsel, vagy pirított tésztával tálaljuk.

költség: 3000 Ft
elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve: 2011.12.24.
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 790
elküldve: 2
receptkönyvben: 84
elkészítve: 9/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Csibedina

Mióta szakács: 2011.08.25.
70 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
konyha: kínai
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: húsételek
alkategória: kínai ételek
hasonló kategóriák: nyúlpecsenyék, sajtos hús, tésztában sült hús, grill húsok, zöldséges hús, konfitált húsok, tepsis hús, cigánypecsenye, sült karaj, disznótoros