Nosalty Logó

Kelkáposzta-főzelék witch konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
witch
Kelkáposzta-főzelék witch konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 138 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 552 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 33 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1061.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    142 mg
  • Nátrium
    741 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    283.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    140 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    110 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    142 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    187 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    1613 micro
  • β-crypt
    121 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    179 micro
Összesen 138 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4246.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    373 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    318 mg
  • Foszfor
    568 mg
  • Nátrium
    2964 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    117.2 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

VÍZ

  • Összesen
    1132.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    559 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    441 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    568 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    749 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    6450 micro
  • β-crypt
    483 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    716 micro
Összesen 552 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    260.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    35 mg
  • Nátrium
    182 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    396 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 33 Kcal

Elkészítés

  1. Egy lábasba öntjük az olajat, belerakjuk a finomra vágott hagymákat, a sót, fűszereket meg a kápiat. Egy ujjnyi vizet öntünk rá, jól összekeverjük.
  2. Hozzáadjuk a burgonyát meg a káposztát, jól összeforgatjuk.
  3. Felforraljuk, majd kis lángon addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
  4. Kiszedjük kb. a felét (csak a burgonyának), villával összetörjük, és visszaöntve elkeverjük a főzelékben.
  • Elkészítettem: 39 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 61
  • 7 napos nézettség: 117
  • Össznézettség: 21156
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 25.

Ajánló

Minél kisebb kockára vágjuk a burgonyát, annál hamarabb megfő, és akkor nem lesz a káposzta sem olyan plöttyedt. Én legalábbis ki nem állhatom az agyon főzött káposztát.

Receptkategóriák

Egy diétás könyvben találtam ezt a receptet, ahol sószegény étrendhez adnak ötleteket, milyen fűszereket használjunk. Annyit viszont változtattam rajta, hogy nem annyi vízben főzöm, hogy ellepje, és most először a rántást is kihagytam. Sokkal töményebb káposzta ízű így, és a rántás sem hiányzott.

Hozzászólások

Torma

Kedvenc fozelekem! Tetszik a modositas, kiprobalom. Mentettem, koszi Witch, Torma :)

witch

Nagyon szivesen! Lehet, hogy furcsanak tunik, hogy nincs benne komenymag, de en amiota megkostoltam majorannaval (vagy 15 eve biztos), azota igy fozom. Pedig a komenymagot is szeretem. udv:witch

Torma

En mindkett?t szeretem! Kelkáposztát itt sajna hajkuraszni kell...ma lecsó lesz a vacsi :) imádom a magyar ételeket, ha kell, néha felturbozom oket zöldséggel, vagy zoldfuszerrel... Kellemes hetet, szia, Torma :)

witch

A hajkuraszas nagyon ismeros. :) Egy idoben mazsaszamra vettem, ha veletlen kaptam valahol es betapostam a melyhutobe. A fagyasztott meg mindeg jobb, mint a semmilyen. Szep hetet kivanok Neked is! udv:witch

Torma

Jó a humorod, jot nevettem ! :))

Torma

Ja, es naggggggyon guszta a foto!!! :)

witch

Koszonom! :) Igyekszem a NoSalty szinvonalat tartani. Neha, bizony nem konnyu, mert makrancos a manokenem.

firstlady

Nagyon guszta. Mindenféle formában (sütve, rántva, rakottan, levesnek) szeretem a kelkáposztát, de azzal a "hagyományos", rántásos kelkáposztaf?zelékkel ki lehet üldözni a világból. A férjem kedvéért f?zök id?nként - szerinte nagyon jól -, de egyedül eszi, míg el nem fogy. Kipróbálom ezt a receptet, nekem els? ránézésre ízlik, és talán a férjemet is sikerül átszoktatni erre a variációra. :-)

witch

Remelem, hogy izleni fog, ha elkeszited kedves firstlady. :o)

terranova56

Az a bosszantó, hogy ez a krumplitrükk nem jutott eszembe a rántás helyett, de tanulok

witch

Nekem se, amig itt a NoSalty-n nem kezdtem nezelodni. :o) Itt mindig talalkozok valami ujdonsaggal.

Címlapról ajánljuk

További cikkek