Kekszes-málnakrémes piskóta

Name: Kekszes-málnakrémes piskóta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 15 dkg Cukor; 13 dkg Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 csomag Sütőpor; 500 g Málna fagyasztott vagy friss; 2 ek Cukor ízlés szerint; 2 evőkanál Finomliszt; 2 dl Habtejszín; 1 csomag Puncs pudingpor; 4 dl Tej; 3 ek Cukor; 10 dkg Vaj vagy margarin; 20 dkg Háztartási keksz; 10 dkg Étcsokoládé

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

5 db tojás
15 dkg cukor
13 dkg finomliszt
1 ek napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
0.3 csomag sütőpor

A málnakrémhez

500 g málna (fagyasztott vagy friss)
2 ek cukor (ízlés szerint)
2 evőkanál finomliszt
2 dl habtejszín

A puncs krémhez

1 csomag puncs pudingpor
4 dl tej
3 ek cukor
10 dkg vaj (vagy margarin)

További hozzávalók

20 dkg háztartási keksz
10 dkg étcsokoládé

gyors
magyar

1290

Kalória

24.3g

Fehérje

170g

Szénhidrát

58.2g

Zsír

195.2g

Víz

336.3g

Koleszterin

14.4g

Élelmi rost

82.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

69g tojás

87 kcal
38g cukor

145 kcal
33g finomliszt

118 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A málnakrémhez

125g málna

65 kcal
5g cukor

19 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g habtejszín

146 kcal

A puncs krémhez

11g puncs pudingpor

43 kcal
100g tej

56 kcal
8g cukor

29 kcal
25g vaj

179 kcal

További hozzávalók

50g háztartási keksz

210 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 1290 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

275g tojás

346 kcal
150g cukor

581 kcal
130g finomliszt

473 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A málnakrémhez

500g málna

260 kcal
20g cukor

77 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g habtejszín

584 kcal

A puncs krémhez

45g puncs pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
30g cukor

116 kcal
100g vaj

717 kcal

További hozzávalók

200g háztartási keksz

838 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 5161 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

12.4g tojás

16 kcal
6.8g cukor

26 kcal
5.9g finomliszt

21 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A málnakrémhez

22.6g málna

12 kcal
0.9g cukor

4 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
9g habtejszín

26 kcal

A puncs krémhez

2g puncs pudingpor

8 kcal
18.1g tej

10 kcal
1.4g cukor

5 kcal
4.5g vaj

32 kcal

További hozzávalók

9g háztartási keksz

38 kcal
4.5g étcsokoládé

25 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
58.2 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
336 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1232.1 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
302 mg
Vas
5 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
400 mg
Nátrium
375 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
170 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
195.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
410 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
402 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
491 micro

Összesen 1290 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
97 g

Zsír

Összesen
232.8 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1345 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4928.3 g
Cink
10 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
1208 mg
Vas
21 mg
Magnézium
439 mg
Foszfor
1599 mg
Nátrium
1502 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
680 g
Cukor
331 mg
Élelmi rost
58 mg

Víz

Összesen
780.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1641 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
132 mg
D vitamin:
244 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
278 micro
Kolin:
844 mg
Retinol - A vitamin:
1606 micro
α-karotin
87 micro
β-karotin
364 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1965 micro

Összesen 5161 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához az egész tojásokat a cukorral habosra verjük robotgéppel. Majd hozzáadjuk az olajat, a liszttel elkevert sütőport és a kakaóport. Ezt tovább keverjük robotgéppel.
A masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük, és tűpróbáig sütjük.
Megcsináljuk a pudingot a szokásos módon, csak 5 helyett 4 deciből. Ha kész, hagyjuk jól kihűlni, majd robotgéppel belekeverjük a vajat.
Elkészítjük a málnakrémet. A málnát ízlés szerinti cukorral összemelgítjük, majd a tejszínnel kikevert lisztet hozzáöntjük, és addig kavargatjuk, amíg sűrűsödni nem kezd. Ha kész, hagyjuk kihűlni.
Miután a piskótát is hagytuk hűlni, rákenjük a pudingos krémet. Erre jön egy sor háztartási keksz. Majd erre rákenjük a málnás krémet, amire szintén egy sor keksz jön.
A tetejét olajjal gőz fölött felolvasztott csokival fedjük be.
Pár órára vagy egy estére hűtőbe tesszük.