Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kefíres epertorta

Kefíres epertorta
Kefíres epertorta
53 perc / előkészület: 20 perc főzés: 3 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Minden hétvégén sütök valamilyen sütit vagy tortát. Most ez került sorra. :)

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojássárgáját porcukorral, és a vízzel habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a diót, lisztet, sütőport és a tojásfehérjék felvert habját.
  3. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
  4. Az epret a porcukorral és a kefírrel habosra turmixoljuk, óvatosan beleforgatjuk a tejszínhab háromnegyedét, és a kevés vízzel felfőzött, majd langyosra hűtött zselatint.
  5. A tortalapot kettévágjuk, majd megtöltjük.
  6. A maradék töltelékkel bevonjuk a tetejét és az oldalát.
  7. Hűtőbe tesszük 2-3 órára.
  8. A maradék tejszínbe piros színezőt teszünk, és habnyomóval virág formát nyomunk rá.
  9. TIPP: Kivicsíkokkal díszíthetjük (ez a virág szára).
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 128
elküldve: 1
receptkönyvben: 50
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1102 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

krémes piskóta eperrel, eperkrémes torta, tejszínes epres piskótatorta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kátai Kata
Kátai Kata Sun, 2016-03-27 06:15

Hát nekem nagyon nem sikerült. A tészta közepe az istennek sem akart megsülni /kívül, pedig már égett/, a töltelék meg folyós maradt, akármit csináltam vele.

dorcs
dorcs Thu, 2012-05-24 11:51

Szia!
Milyen kefírt szoktál használni? Számít valamit, vagy nem? Mert van olyan, amit szinte inni lehet, meg van sűrűbb, majdnem mint a joghurt.
Köszi!

1015
tojás 5 db
cukor 30 dkg
víz 10 ek
dió 10 dkg
finomliszt 15 dkg
sütőpor 1 csomag
eper 30 dkg
kefir 4 dl
habtejszín 4 dl
porcukor 20 dkg
zselatin 2.5 dkg