Nosalty Logó

Karfiolleves kuktában

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Karfiolleves kuktában
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
kukta
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 471 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1881 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 57 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.6 g

Zsír

  • Összesen
    36.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2432.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    378 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    283 mg
  • Nátrium
    1676 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    613.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    619 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    212 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    124 micro
  • α-karotin
    1857 micro
  • β-karotin
    5002 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    765 micro
Összesen 471 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    66.2 g

Zsír

  • Összesen
    146.5 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    353 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9728.5 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    122 mg
  • Kálcium
    1514 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    225 mg
  • Foszfor
    1131 mg
  • Nátrium
    6703 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.8 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    2455.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2475 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    243 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    847 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    392 micro
  • Kolin:
    177 mg
  • Retinol - A vitamin:
    498 micro
  • α-karotin
    7427 micro
  • β-karotin
    20009 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    3058 micro
Összesen 1881 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    299 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    35 mg
  • Nátrium
    206 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    76 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    228 micro
  • β-karotin
    615 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 57 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A répákat megpucoljuk, felkarikázzuk, a kuktába kevés olajat öntünk, és elkezdjük a répákat pirítani.
  2. Levesszük a tűzről, hozzáadunk 1 tk pirospaprikát, majd felöntjük vízzel, kb. a kukta feléig.
  3. Hozzáadjuk a leveskockát, a sót és a megmosott, rózsáira szedett karfiolt.
  4. Lezárjuk a kuktát, és nagy lángon addig főzzük, amíg a kis pöcök fel nem jön, utána kis lángon főzzük még kb. 6-7 percig.
  5. Ezután elzárjuk a gázt, megvárjuk, míg a pöcök visszamegy a helyére, ekkor tudjuk csak levenni a tetejét.
  6. Beletesszük a virslit és a petrezselymet.
  7. A tejfölben elkeverjük az étkezési keményítőt, merünk hozzá egy kis levet, majd az egészet a leveshez adjuk.
  8. Fedő nélkül forralunk rajta még egyet.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 6465
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nem tudom, kinél mennyire népszerű a kukta, én nagyon szeretem a gyorsasága miatt.:) Ez egy nagyon egyszerű leves, csak azért tettem fel, hátha valaki keres recepteket kuktához.

Hozzászólások

magamfőzök

Ha valamihez, hát a karfiolleveshez nem szükséges kuktafazék!!!!

omar1998

nem tudom,hogy mennyire tapasztal szakácsról beszélünk, de a karfiolhoz nem kell kukta!!!!!!!!!!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek