édes süti karamellás sütemény

Snickers szelet Szabóné konyhájából

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

21 dkg finomliszt
11 dkg cukor
6 dkg vaj
1 db tojás
1 csipet szalalkáli

A karamellkrémhez

10 dkg cukor
15 dkg margarin
25 dkg földimogyoró (pörkölt, sósmogyoró)
450 g sűrített tej (cukrozott)

A csokimázhoz

10 dkg étcsokoládé

547

Kalória

11.1g

Fehérje

59.8g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

19.7g

Víz

39.2g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

42.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

18g finomliszt

64 kcal
9g cukor

35 kcal
5g vaj

36 kcal
5g tojás

6 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

A karamellkrémhez

8g cukor

32 kcal
13g margarin

90 kcal
21g földimogyoró

118 kcal
38g sűrített tej (cukrozott)

120 kcal

A csokimázhoz

8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 547 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

210g finomliszt

764 kcal
110g cukor

426 kcal
60g vaj

430 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

A karamellkrémhez

100g cukor

387 kcal
150g margarin

1076 kcal
250g földimogyoró

1418 kcal
450g sűrített tej (cukrozott)

1445 kcal

A csokimázhoz

100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 6561 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

14.1g finomliszt

51 kcal
7.4g cukor

29 kcal
4g vaj

29 kcal
3.7g tojás

5 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

A karamellkrémhez

6.7g cukor

26 kcal
10.1g margarin

72 kcal
16.8g földimogyoró

95 kcal
30.3g sűrített tej (cukrozott)

97 kcal

A csokimázhoz

6.7g étcsokoládé

37 kcal

Összesen 441 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
497.2 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
137 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.8 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 547 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
133.5 g

Zsír

Összesen
369.9 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
156 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
82 g
Koleszterin
470 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5966.5 g
Cink
17 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
1644 mg
Vas
24 mg
Magnézium
741 mg
Foszfor
2629 mg
Nátrium
725 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
717.9 g
Cukor
515 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
235.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2051 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
67 micro
K vitamin:
155 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
730 micro
Kolin:
726 mg
Retinol - A vitamin:
1961 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1099 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
312 micro

Összesen 6561 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
401.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
111 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.3 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 441 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk tepsi nagyságúra, és megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni.
A krémhez a kristálycukrot olvadásig pirítjuk, majd hozzáadjuk a vajat és a sűrített tejet.
Újra forraljuk az egészet lassú tűzön, kb. 15 percig folyamatos kevergetés közben.
Ha már kissé besűrűsödött, akkor belekeverjük a sós mogyorót. Ráöntjük a tésztára amit nem vettünk ki a tepsiből, és kihűtjük.
Csokoládémázzal öntjük le a tetejét.
Hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

A receptet az interneten találtam de kissé "átdolgoztam" a tészta hozzávalóinak az arányát, hogy egy normál méretű tepsire is elég legyen.A karamell krémet még melegen a tésztára öntjük!A hűtőben megfog keményedni a krém! Nagyon hasonlít az igazi Snickers csokira!