saláta vegyes saláta

Saláta zöld almával és őszibarackkal

Pogácsa

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg salátakeverék (1 zacskó)
1 közepes db őszibarack
0.5 közepes db alma (zöld alma)
3 dkg földimogyoró (sózatlan, kb. egy kis maréknyi)
1 ek méz
2 ek fehér balzsamecet
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint

252

Kalória

5.3g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

147.4g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

22g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

50g salátakeverék

7 kcal
64g őszibarack

24 kcal
50g alma

23 kcal
15g földimogyoró

85 kcal
13g méz

38 kcal
5g fehér balzsamecet

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 252 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

100g salátakeverék

13 kcal
127g őszibarack

48 kcal
100g alma

47 kcal
30g földimogyoró

170 kcal
25g méz

76 kcal
10g fehér balzsamecet

9 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 504 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

24.5g salátakeverék

3 kcal
31.1g őszibarack

12 kcal
24.5g alma

11 kcal
7.4g földimogyoró

42 kcal
6.1g méz

19 kcal
2.5g fehér balzsamecet

2 kcal
3.9g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
147.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1104 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
680 micro

Összesen 252 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
80 mg
Vas
3 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.4 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
294.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2209 micro
β-crypt
92 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1360 micro

Összesen 504 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
90 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
541 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A salátát megmossuk, megszárítjuk salátacentrifugában. Nagyobb kockákra vágjuk az őszibarackot, a zöld almát hámozás nélkül nagyon vékony szeletekre vágjuk.
Összekeverjük az öntet (méz, balzsamecet, olívaolaj) hozzávalóit.
Egy tálon elrendezzük a salátaleveleket, rászórjuk az őszibarackkockákat és a földimogyorót, körberakjuk zöldalma-szeletekkel.
A végén rácsorgatjuk az öntetet, nagyon kevés sót és kis színes borsot őrölünk rá. Azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Rodoszon, egy picike étteremben ettünk ehhez hasonlót. Ott friss fügét adtak hozzá, ezt én most őszibarackkal helyettesítettem. Volt még benne pár karika uborka is, de nekem annyira nem hiányzott belőle.