Kapros-túrós palacsinta-pite
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
palacsintához
-
38g finomliszt137 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
125g tej70 kcal
-
50g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
töltelékhez
Összesen
602
kcal
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
palacsintához
-
150g finomliszt546 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
500g tej280 kcal
-
200g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
töltelékhez
Összesen
2402
kcal
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
palacsintához
-
8g finomliszt29 kcal
-
5.9g tojás7 kcal
-
26.6g tej15 kcal
-
10.6g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
töltelékhez
Összesen
128
kcal
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.8 g
Zsír
-
Összesen 25.6 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 175 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2027.2 g
-
Cink 327 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 542 mg
-
Vas 254 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 492 mg
-
Nátrium 305 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 232.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 329 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 154 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 190 micro
Összesen
602
kcal
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 163.2 g
Zsír
-
Összesen 102.4 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 699 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8108.8 g
-
Cink 1308 mg
-
Szelén 112 mg
-
Kálcium 2169 mg
-
Vas 1017 mg
-
Magnézium 223 mg
-
Foszfor 1967 mg
-
Nátrium 1220 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 44 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 184 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 930.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1317 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 154 mg
-
D vitamin: 140 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 416 micro
-
Kolin: 469 mg
-
Retinol - A vitamin: 618 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 760 micro
Összesen
2402
kcal
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 431.6 g
-
Cink 70 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 54 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 49.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 32 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
128
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
palacsintához
- A palacsintatészta hozzávalóit csomómentesen elkeverjük. Félretesszük legalább fél órára.
- Ezután a szokott módon kisütjük a palacsintákat.
töltelékhez
- A túrót, a tejfölt, a tojást jól összedolgozzuk. Majd belekeverjük a reszelt sajtot, a búzadarát és a kaprot. Ezután ízlésünknek megfelelően sózzuk.
- Egy pitesütőtálat (nálam ez 26 cm átmérőjű) kikenünk olajjal. Kirakjuk a széleit egész palacsintákkal úgy, hogy fedjék egymást, és a szélei jól kilógjanak a tálból. A tál aljára is helyezünk egy kerek palacsintát. Nekem összesen 9 db-ra volt szükségem.
- Ezután beletesszük a tölteléket, és elegyengetjük. A sütőtál szélein lelógó palacsintákat visszahajtjuk, és a tálat előmelegített sütőbe tesszük. 20-25 perc alatt készre sütjük. Langyosan tesszük asztalra.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2791
- Feltöltés dátuma: 2019. július 06.
Ajánló
A palacsintákat sütheti mindenki a jól bevált palacsintareceptje alapján. A felhasznált palacsinták száma és a töltelék mennyisége a sütőtál nagyságától függ. Ha lennének megmaradt palacsinták, azok természetesen tölthetőek kedvünk szerinti töltelékkel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
599 recept
Kicsit átvariáltam a kisütött palacsinták elkészítési módját, a kedvenc kapros-túrós töltelékünket felhasználva. Megbolondítottam egy kis sajttal is. Próbáljátok ki!