r
Nosalty Logó

Cukkinis rakott palacsinta Bejjától

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Bejja
Cukkinis rakott palacsinta Bejjától
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 682 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 4086 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 148 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.3 g

Zsír

  • Összesen
    49 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    331 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2089.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    743 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    467 mg
  • Nátrium
    791 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.2 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    214.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    438 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    54 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    183 mg
  • Retinol - A vitamin:
    427 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    125 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1597 micro
Összesen 682 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    187.6 g

Zsír

  • Összesen
    294.1 g
  • Telített zsírsav
    155 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    80 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    1985 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12535.5 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    208 mg
  • Kálcium
    4458 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    291 mg
  • Foszfor
    2799 mg
  • Nátrium
    4748 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    156.9 g
  • Cukor
    69 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    1286.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2631 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    74 mg
  • D vitamin:
    322 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    368 micro
  • Kolin:
    1096 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2564 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    747 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9582 micro
Összesen 4086 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    458.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    163 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    174 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    96 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    350 micro
Összesen 148 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit sajtreszelőn lereszeljük.
  2. A tojásokat és a tejet csomómentesre keverjük a szódabikarbónás liszttel, beletesszük a sót.
  3. A lereszelt cukkiniket beledolgozzuk a palacsintatésztába.
  4. A palacsintasütőbe teszünk egy kis darabka vajat, majd 1 merőkanálnyit egyenletesen eloszlatunk a sütőben. Ebből a mennyiségből kb. 13-14 db palacsinta lesz.
  5. Ha kisültek a cukkinis palacsinták, egy hőálló tálat kivajazunk, beletesszük a palacsintát, megkenjük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal, és így teszünk, míg el nem fogy a palacsinta.
  6. A 180 fokra előmelegített sütőben fél óra alatt összesütjük. Tortaként szeleteljük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1110
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 07.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon szeretjük a cukkinit, de már elfogyott az ötlet... mígnem jött az olasz palacsinta, a manicotti.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

4 alap keleti fűszerkeverék, amit otthonra szerezz be

A különböző fűszerkeverékek teljesen új karaktereket adhatnak a megszokott ízeknek is, érdemes időről időre feldobni kicsit a megszokott otthoni repertoárt. A közel-keleti konyhákban is számos olyan fűszerpárosítás és keverék létezik, amelyeket bátran használhatunk zöldséges és húsételekhez és nem is nehéz beszerezni őket.

Szekeres Dóra

További cikkek