Kapros-tejszínes lazacleves

Name: Kapros-tejszínes lazacleves
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 l Hal alaplé lehet zöldség, vagy csirkealaplé is; 1 db Vöröshagyma; 3 dkg Vaj; 4 db Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Kapor; 20 dkg Füstölt lazac; 200 ml Főzőtejszín

Thisandthat

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 l hal alaplé (lehet zöldség, vagy csirkealaplé is)
1 db vöröshagyma
3 dkg vaj
4 db burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek kapor
20 dkg füstölt lazac
200 ml főzőtejszín

186

Kalória

8.4g

Fehérje

11.5g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

103.9g

Víz

30.1g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

333g hal alaplé

23 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
5g vaj

36 kcal
67g burgonya

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kapor

0 kcal
33g füstölt lazac

39 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal

Összesen 186 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

2000g hal alaplé

140 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
30g vaj

215 kcal
400g burgonya

231 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g kapor

1 kcal
200g füstölt lazac

234 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Összesen 1116 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

68.4g hal alaplé

5 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
1g vaj

7 kcal
13.7g burgonya

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g kapor

0 kcal
6.8g füstölt lazac

8 kcal
6.8g főzőtejszín

9 kcal

Összesen 38 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1522.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
1315 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
103.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
229 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 186 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.2 g

Zsír

Összesen
56.4 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9135.8 g
Cink
2 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
304 mg
Vas
5 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
722 mg
Nátrium
7892 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
623.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
463 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
1374 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
262 mg
Retinol - A vitamin:
443 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 1116 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
270 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A hagymát egy pici vajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a felkockázott krumplit és felöntjük az alaplével.
Sóval, borssal és kaporral ízesítjük.
Amikor a krumpli megfőtt, beleöntjük a tejszínt és újraforrásig főzzük tovább. Ekkor levesszük a tűzről és beletesszük a kockára vágott füstölt halat (a leves forrósága éppen elég a lazacnak, nem szükséges tovább főzni a levest).
Lime-mal vagy citrommal tálaljuk.