Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Káposztás palacsinta fokhagymás tejföllel

Káposztás palacsinta fokhagymás tejföllel
Káposztás palacsinta fokhagymás tejföllel
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy motorozás alkalmával a cseheknél ettünk valami hasonlót. Nem pont ugyanilyen volt, ott belekeverték a tésztába a felaprított káposztát, de így egyszerűbb. Előételként ajánlották, de nagyon laktató!

hozzávalók / 4 adag

A palacsintatésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A liszthez hozzátesszük a tojásokat, a sót és a tejet, és robotgéppel alacsony, majd közepes fokozaton keverjük. Az ásványvizet fokozatosan adjuk hozzá, míg elég híg nem lesz. A végén mehet bele az olívaolaj.
  2. A tésztát pihenni hagyjuk, addig a savanyú káposztát kissé megmossuk és egy nagyobb serpenyőben a lepirított köménymagon megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk.
  3. Ha a tészta besűrűsödött, adunk hozzá még egy kis ásványvizet.
  4. Elkezdjük sütni a palacsintákat. Mikor beleöntjük a serpenyőbe, mielőtt megszilárdulna, rászórunk egy fél marék pirított káposztát. A másik felét nem kell sokáig sütni, nehogy megégjen a káposzta.
  5. A tejfölbe belenyomunk 1 gerezd fokhagymát, és azzal töltjük a palacsintákat.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 048
elküldve: 6
receptkönyvben: 91
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Anetth

Mióta szakács: 2012.11.09.
26 recept

receptjellemzők

konyha: cseh
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

pirított káposztás palacsinta, tejfölös palacsinta, káposztás tejföllel töltött palacsinta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

amma
amma Mon, 2014-01-06 16:30

Régen elmentettem, aztán megfeledkeztem erről a receptről. Most kipróbáltam, és hatalmas sikere volt! Nagyon finom, gyorsan elkészül, és laktató. Biztos, hogy visszatérő fogás lesz nálunk.

337
tojás 2 db
finomliszt 20 dkg
tej 1.5 dl
ásványvíz 1 dl
1 kk
olívaolaj 0.5 teáskanál
savanyú káposzta 20 dkg
tejföl 175 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
köménymag 0 ízlés szerint
fokhagyma 1 gerezd