r
Nosalty Logó

Káposztaleves darált hússal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Pogácsa
Káposztaleves darált hússal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 323 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1284 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 69 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.5 g

Zsír

  • Összesen
    17.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1285.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    285 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    314 mg
  • Nátrium
    610 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    209.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    77 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    81 micro
  • α-karotin
    33 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 323 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    98 g

Zsír

  • Összesen
    68.2 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    308 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5142.9 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    112 mg
  • Kálcium
    1142 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    166 mg
  • Foszfor
    1255 mg
  • Nátrium
    2441 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.8 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    836.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    350 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    14 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    154 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    309 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    217 micro
  • Kolin:
    355 mg
  • Retinol - A vitamin:
    324 micro
  • α-karotin
    132 micro
  • β-karotin
    229 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    123 micro
Összesen 1284 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    276.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 69 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A káposzta torzsáját kivágjuk és vékonyan felszeleteljük.
  2. A hagymát vékony szeletekre vágjuk.
  3. Egy serpenyőben kevés olajon a darált húst 4-5 percig kevergetve pirítjuk. Hozzáadjuk a káposztát és a hagymát, együtt további 7-8 percig keverés mellett pirítjuk. Áttesszük az egészet a leveses lábasunkba.
  4. A keményítőt 2 evőkanál tejjel összekeverjük. Ráöntjük a káposztás keverékre, hozzáadjuk a tejet, az alaplét és a főzőtejszínt. Megkóstoljuk, ha kell, még egy kicsit sózzuk, reszelt szerecsendióval ízesítjük. Lefedve, kis lángon addig főzzük, amíg a káposzta és a hús meg nem puhul. Persze nem kell szétfőzni. Nekem úgy kb. ez egy óra volt.
  5. A sajtot (az eredeti recept Gruyére sajtot javasol, de bármilyen ízes sajt megteszi), megreszeljük és belekeverjük, ha kész a leves.
  6. Aki akarja, pár másodpercre belemerítheti a botmixert. Apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 6
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 687
  • Feltöltés dátuma: 2020. november 23.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Káposztaleves darált hússal
Pogácsa 381 recept

Egy holland receptkönyvben találtam. Jó sűrű, tápláló, téli leves.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek