r
Nosalty Logó
húsételek fasírt

Kalyi köfte

Debmo
Kalyi köfte
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

349
Kalória
37.3g
Fehérje
14.5g
Szénhidrát
15.9g
Zsír
204.7g
Víz
152g
Koleszterin
2.3g
Élelmi rost
5g
Cukor
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 349 kcal
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1395 kcal
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 124 kcal
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.3 g

Zsír

  • Összesen
    15.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    152 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1035.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    203 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    453 mg
  • Nátrium
    252 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    14.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    204.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    244 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    187 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    167 mg
  • Retinol - A vitamin:
    98 micro
  • α-karotin
    394 micro
  • β-karotin
    1540 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    719 micro
  • Lut-zea
    990 micro
Összesen 349 kcal
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    149.1 g

Zsír

  • Összesen
    63.6 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    608 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4142.1 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    199 mg
  • Kálcium
    811 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    267 mg
  • Foszfor
    1811 mg
  • Nátrium
    1009 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    57.9 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    818.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    976 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    24 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    91 mg
  • D vitamin:
    65 micro
  • K vitamin:
    749 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    252 micro
  • Kolin:
    667 mg
  • Retinol - A vitamin:
    390 micro
  • α-karotin
    1577 micro
  • β-karotin
    6161 micro
  • β-crypt
    200 micro
  • Likopin
    2877 micro
  • Lut-zea
    3961 micro
Összesen 1395 kcal
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    364.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    159 mg
  • Nátrium
    89 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    72.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    139 micro
  • β-karotin
    542 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    253 micro
  • Lut-zea
    349 micro
Összesen 124 kcal

Elkészítés

  1. A darált marhahúst összegyúrjuk a tojással, az apróra vágott petrezselyemmel, fél fej apróra vágott vöröshagymával, a tk. pirosarannyal, a fél doboz paradicsompürével, sóval, borssal és a delikáttal. Az egészet jól összedolgozzuk, majd legalább fél órára a hűtőbe tesszük, és állni hagyjuk.
  2. Közben elkészítjük a köfte töltelékét: kevés olajon megpirítjuk az 5 dkg apróra vágott burgonyát, az 5 dkg szintén apróra vágott sárgarépát és a két fej gombát. Miután megpirult, hozzáadjuk a fél doboz kukoricát, és pár percig még összemelegítjük egy kevés sóval és borssal fűszerezve.4-5 perc után, az egészeta tűzről levéve, hozzáadjuk az apróra vágott fél fej vöröshagymát, valamint 5 dkg apró kockára vágott sajtot.
  3. Egy nagy méretű sütőtepsit leborítunk alufóliával, és a köftét 4 részre osztva, kis kosarakat formázunk a fóliára. (Vigyázni kell arra, hogy a kosárkák ne legyenek túl kicsit, mert kb. a felükre összesülnek, és akkor alig fér bele töltelék.) A kosaraknak legalább 1,5-2 cm-es peremet kell kialakítani. Ha ez megvan, akkor már mehet is a sütőbe, és közepes hőmérsékleten, kb. 15 percig kell sütni.
  4. 15 perces sülés után, a tepsit kivéve, a köftéket megtöltjük a töltelékkel, és reszelt sajttal borítjuk be, majd kb. 6-8 percre visszatesszük sülni.
  5. A kész köftéket még melegen tálaljuk, a képen éppen kukoricás rizzsel.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 35 p
  • Sütés ideje: 20 p

A tévében láttam egyszer egy főzőműsorban, és nagyon megtetszett, így hát elkészítettem. Mivel ízlett, azóta is sokszor terítékre kerül.

Hasonló receptek

Összes fasírt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Szilvával töltött csirkerolád diómorzsás bundában
Karácsony

Kevés az időd? Mutatjuk az 5 leggyorsabb karácsonyi főételt

Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept