húsételek fasírt

Fűszeres húsgolyó

Gerzsenyi Flóra

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg darált pulykahús
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor koriander
4 ek fűszerpaprika
2 ek koriandermag
2 tk kurkuma
2 ek gyömbér
1 tk só
0.5 lime-ból nyert limelé
bors ízlés szerint
2 teáskanál olívaolaj

131

Kalória

19.8g

Fehérje

4.8g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

84.3g

Víz

55.8g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

83g darált pulykahús

96 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
5g koriander

1 kcal
3g fűszerpaprika

8 kcal
2g koriandermag

5 kcal
0g kurkuma

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
1g só

0 kcal
2g limelé

1 kcal
0g bors

0 kcal
1g olívaolaj

12 kcal

Összesen 131 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

500g darált pulykahús

575 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g koriander

7 kcal
16g fűszerpaprika

45 kcal
10g koriandermag

30 kcal
0g kurkuma

0 kcal
12g gyömbér

10 kcal
7g só

0 kcal
14g limelé

3 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 782 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

72.2g darált pulykahús

83 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
4.3g koriander

1 kcal
2.3g fűszerpaprika

7 kcal
1.4g koriandermag

4 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1.7g gyömbér

1 kcal
1g só

0 kcal
2g limelé

1 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
834.8 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
36 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
556 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
84.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
895 micro
β-crypt
175 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
549 micro

Összesen 131 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
118.9 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
335 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5008.9 g
Cink
11 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
217 mg
Vas
10 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
1094 mg
Nátrium
3337 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
505.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
540 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
111 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
106 micro
β-karotin
5370 micro
β-crypt
1050 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3295 micro

Összesen 782 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
722.8 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
482 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
775 micro
β-crypt
152 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
475 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

Egy nagy tálba kimérünk minden hozzávalót. Kézzel alaposan összegyúrjuk az egészet egynemű masszává.
Nedves kézzel diónyi golyókat formázunk belőle, és sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk őket.
180°C-ra előmelegített sütőben 20 percet sütjük a húsgolyókat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

További kipróbált receptek

Pillanatok alatt összedobható, adalékmentes, nagyon szaftos és intenzíven fűszeres húsgolyókat mutatunk nektek. Próbáljátok ki, mert szinte bármihez jól passzol!