Fasírt ahogy Pussycat készíti

Name: Fasírt ahogy Pussycat készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Darált sertéshús; 1 közepes fej Vöröshagyma apróra vágva; 1 db Sárgarépa reszelt; kisebb 1 db Zöldpaprika vagy fél piros kaliforniai paprika, pici kockákra vágva; 2 gerezd Fokhagyma átnyomva; 4 ek Szójaszósz; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 teáskanál Füstölt pirospaprika; 1 késhegynyi Cayenne paprika; 1 db Tojás; 1 tk Mustár; 1 db Zsemle tejben áztatva; 1 dl Tej; 15 dkg Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj

pussycat

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma (apróra vágva)
1 db sárgarépa (reszelt)
1 db zöldpaprika (vagy fél piros kaliforniai paprika, pici kockákra vágva)
2 gerezd fokhagyma (átnyomva)
4 ek szójaszósz
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
0.5 teáskanál füstölt pirospaprika
1 késhegynyi cayenne paprika
1 db tojás
1 tk mustár
1 db zsemle (tejben áztatva)
1.5 dl tej
15 dkg zsemlemorzsa
2.5 dl napraforgó olaj

949

Kalória

35.9g

Fehérje

40.4g

Szénhidrát

71.3g

Zsír

164.1g

Víz

123.8g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
14g tojás

17 kcal
1g mustár

1 kcal
14g zsemle

37 kcal
38g tej

21 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
53g napraforgó olaj

470 kcal

Összesen 949 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
55g tojás

69 kcal
5g mustár

3 kcal
54g zsemle

147 kcal
150g tej

84 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal

Összesen 3795 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír

34.7g darált sertéshús

63 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
5.5g sárgarépa

2 kcal
6.9g zöldpaprika

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
2.8g szójaszósz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
3.8g tojás

5 kcal
0.3g mustár

0 kcal
3.7g zsemle

10 kcal
10.4g tej

6 kcal
10.4g zsemlemorzsa

41 kcal
14.7g napraforgó olaj

130 kcal

Összesen 263 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
35.9 g

Zsír

Összesen
71.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1745.5 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
175 mg
Vas
4 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
403 mg
Nátrium
1059 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
164.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
623 micro
β-karotin
1518 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 949 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
143.6 g

Zsír

Összesen
285.2 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
93 g
Koleszterin
495 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6982.1 g
Cink
12 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
699 mg
Vas
15 mg
Magnézium
234 mg
Foszfor
1610 mg
Nátrium
4235 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
161.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
656.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
712 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
90 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
556 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
2493 micro
β-karotin
6073 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
750 micro

Összesen 3795 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
484 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
294 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
173 micro
β-karotin
421 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat jól összegyúrjuk.
Kb. 1/2 órát a hűtőbe tesszük.
Kis gombócokat gyúrunk, és ellapítjuk.
Zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

A sárgarépa benne megadja az illúziót, hogy egészségesen étkezünk, de viccen kívül is szerintem finom. A szójaszósz ad neki egy különösen jó ízt, amit én nagyon szeretek. Vigyázzunk, ezért én nem is nagyon sózom.